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为什么小麦不是春天种而在秋后种？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 春天种的小麦为什么不如秋后种的好吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到小麦，我们不由就想到包子、馒头、面条等许多小麦粉加工的食品，真的是非常美味。那为什么小麦不是春天种而是秋后种，这是与各地的气候有关的。




一、小麦包含的营养成分




小麦含有淀粉、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁、硫胺素、核黄素、和烟酸等成分。

不过，由于品种和生长环境、生长条件不同，所含营养是有一定差别的，所含多少也是不同的。




二、小麦的分类




小麦可以进行多种方式的分类：




1.可以按小麦籽粒外表的颜色来分，如红皮小麦、白皮小麦等等




2.可以按播种时间来分，如春小麦、冬小麦等




3.可只根据小麦籽粒的粒质来分，如硬质小麦、软质小麦等




三、小麦对温度的要求

1.发芽出苗最适宜的湿度是15～20度




2.最适宜小麦根系生长的温度是16～20度，低于2度，高于30度根系的生长就会受到抑制。




3.最适宜分蘖的温度为13～18度，2～4度时开始分蘖，如果气温高于18度，分蘖生长就会减

慢。




4.10以上小麦的茎秆开始伸长，12～16度形成短壮的茎管，如果气温高于20度，茎杆徒长变

转，容易倒伏。




5.20～22度适宜小麦灌浆，如果日平均气温高于25度，灌浆过程缩短，千粒重降低。

5.冬型品种的小麦适宜生长的日平均温度为16～18度




6.半冬型品种的小麦适宜生长的日平均温度为14～16度




7.春夭种的小麦品种适宜生长的日平均温度为12～14度。




8.小麦需要每天8～12小时的光照，如果日照条件不足，春化后的光照阶段就不能通过，就不能

抽穗结实。




四、小麦对环境的要求




以前讲的农业八字宪法，前四个字特别重要




土：小麦在深厚熟土、有丰富有机质、养分全面、得水谁好、通透性好的土壤中生长最容易获得

丰收。




肥：根据不同土质、不同品种、不同气候，合理施肥。

水：有资料表明小麦在其一生的生长中，每生长一公斤小麦，包括地面蒸发掉的水份，需要

1000公斤左右的水份，其中地面要蒸发掉30～40%。




1.拔节前占总耗水量的35%左右




2.拔节到抽穗点总耗水量的20%左右。




3.抽穗到成熟占总耗水量的35～40左右。




种：选择抗旱、抗病虫害、高产的优良品质是丰收的保证。




五、小麦的播种




因为各地气候不同，南北温度相差许多，所以小麦一般分为冬季播种和春季播种。




冬上麦就是在冬天播种的小麦。

冬天气温很低，有冻伤麦苗的年份都有，为什么不能把冬小麦放在春天播种呢？




这是因为，冬小麦的开花，要经过一段时间的低温春化，麦的花蕾只能分化，麦才能抽穗、开




花、结实。




把冬小麦春天播种，很容易造成麦苗在夏季旺长、不开花，或开花太迟。影响抽穗结突。




所以冬性小麦只能秋冬种，春天种的只能是春小麦。而且春天种的小麦，吃味要比冬小麦差。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这的俗语就是八月十五头垄麦。大概就是一个月多点是最佳时机，在往后就处芽率低了。安这也没有春天种了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、种植时间不同，收获时间不同。春小麦是指春节过后播种的，8、9月份收获的，主要分布在长城以北。冬小麦：是指在9、10 月份播种，次年4、5月份收获的，主要分布在长城以南。

2、春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。

3、种植地方气候不同。春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。

两种小麦的由来：

中国小麦主要种在北方地区,东北地区冬季寒冷温长,所以在春季气温回升后才种小麦,叫春小麦；华北地区气温冬季稍高,小麦能够过冬,所以在冬季就种小麦了,叫冬小麦.也就是春季种的小麦叫春小麦,冬季种的小麦叫冬小麦。

种植注意事项：

华北平原冬小麦播种时期一般为10月上旬，生育期230天左右，第二春季返青，成熟在第二年的5月下旬到6月初，冬小麦是要越冬，所以纬度不能太高，否则会冻死，当地流传着一句谚语：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”例如澳大利亚的小麦也是在当地的秋季播种，夏季收割

东北平原的小麦则为春小麦，春季（4月中旬）播种，春小麦对光照反应敏感，生育期短，多在90天左右，夏季（7月20左右）收割。

加深理解

我国小麦三大产区：

1.北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56％左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区；

2.南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。

3.春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。

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