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哪里的生蚝最肥美？
生蚝,乳山,广东哪里的生蚝最肥美？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人建议你去吃新西兰生蚝，这个是可以生吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在中国有两个地方的生蚝是最好的，南方主要是湛江生蚝，北方主要是乳山生蚝。
第一：湛江是南方的夏季生蚝为主，夏季的时候是最肥的，乳山牡蛎是属于北方的冬季太平洋生蚝，天气越冷，乳山的生蚝越好吃。当然品种不一样，口感肯定会有区别，口感的区别主要在品种。
哪里的好吃？看每个人的口感喜好了。牡蛎的味道呢，一般来说水温低点呢，肉会更紧实，取决于生长的海水。第一海水要清洁，牡蛎就是一个过滤器，每天不停的吞吐海水，海水不干净，对牡蛎会有影响，牡蛎能不能生吃就是因为生长的海水而定。
第二，海水光洁净没有用，还需要富含有机质，所以一般盛产牡蛎的地方都有两个特点。海水附近有河流入海口，或者冷热水交换等原因，海水养分丰富，海藻丰富。在这样海水里成长的牡蛎，才会肥美。
第三：特点
乳山海岸线长达199公里，拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区，境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，促进了牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。还是一句话，众口难调，每个人有每个人喜欢的类型。
湛江市三面环海，海岸线长达1300多公里，是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多，滩涂辽阔，沿海礁岩遍布，乱石重叠，加之湛江在远古是火山喷发地区，大量蕴含微量元素和矿物质，滋养了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成为蚝们可口的食物。
为什么生蚝好吃，但不能多吃！
生蚝含高胆固醇，锌含量也高，不宜天天食用。虽然锌在身体的健康上扮演着极重要的角色，但每天摄取超过50毫克的锌，却会提高血胆固醇浓度。
生蚝是海鲜，过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。三高人群最好离远一些，而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般来说，普通消费的都是湛江生蚝。清蒸，烧烤。法国生蚝可以直冰镇了吃[爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
湛江的不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
沙井
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃最好的生蚝就是在广西，肥美，很鲜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
湛江的
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国贝隆
回答于 2019-09-11 08:43:50
乳山，威海
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