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有适合厨房小白的锅吗?怎么样?
炒菜,铁锅,厨房有适合厨房小白的锅吗?怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
最后选了功能和颜值兼顾的蒸锅。用下来也是超级好用,总共两层,直径30cm,绝大部分情况都够用。
使用心得
①在用蒸锅时要注意加水的深度,如果蒸的时间较长,就多加点水,不然会出现水被蒸干了,干烧锅的情况,也不太安全。②铝制锅具不能和强酸强碱(如某些清洁剂)接触,使用时也要配合竹质、木质或硅胶铲,避免钢丝球等锐利物品破坏涂层或者氧化膜,而且划一道也是挺难看的。
康宁锅
如果推荐一款“兼具美貌与实用”与一身的锅,我可能会推荐康宁锅了。之前看一个网友用过,后来知道这种锅叫康宁锅(详细介绍可以自己百度)。
不过有点搞不懂的是,我当时买来的时候,说明上备注锅体是进口的,但是锅盖是国产的。搞不懂!
容量大小可以根据家里人数和使用习惯去选,如果两个人偶尔煮点东西,1.25L的够用;如果人多煮的东西也多,那么就买个大的。
使用心得
移动的时候要带手套,锅体很热。
砂锅
每周末休息的时候,雷打不动的习惯就是骑车去菜市场逛,我也不知道为什么这么喜欢逛菜市场?这个砂锅是在菜市场一个小摊上买的,20块钱好像。当时感觉挺漂亮的,想到回家可以炖个红烧肉啥的,买吧!反正20块钱买不了吃亏买不了上当。
使用心得
①使用的时候,温度要一点点升上来,不能上了就用大火,不然会出现“锅裂”的情况。
②砂锅也要开锅,具体的就不多说了,网上都有也不难。
搪瓷锅(小奶锅)
曾经有段时间特迷严选,其中就包括这个搪瓷小奶锅。其实,我个人使用的频率还是很高的,有时候一个人下班回家后煮个面,小奶锅的优势就出来了。当时买了凑单买了一黑一白,白色好看,但是容易脏,黑色更耐脏一点。
使用心得
①不能空烧锅,我之前试过,锅底差点炸掉。
②建议买黑色,白色虽美,但是用的时间久了很容易脏。
其他吃灰的锅
说完以上正在服役的几个锅,然后说说购买失败的案例。其实,买锅这事就跟用单反一样,单反里的操控那么多,真正常用的很少,下面几个锅就是使用场景太受限,所以基本买了就吃灰了。
大家可以作为一个反面教材。
铸铁煎锅
买来就没用过的锅,我真想给自己一锤子。我当时买锅的时候,大概失去理智了吧。除了煎牛排这类场景还能用到,实在想不出干啥用了。还吃啥牛排!心痛的感觉了解下!
WOLL不锈钢汤锅
到现在我也不清楚当初为什么要买这么个“小”汤锅,可能当时被它的美颜迷惑了。但是用起来并不是特别好用,这个标榜的是汤锅,用的时间久了,两边的把手会很烫手,而且离近了能闻到塑料味。
目前也就是吃火锅的时候,还拿出来用下,基本吃灰了。
一句话总结就是:只买对的,不买贵的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
.厨房小白下厨做饭的话,我觉得压力锅更合适,因为压力锅的做饭步骤通常比较简单,我们家用的德国UKK压力快锅,不仅是德国工艺、锅的质量好,而且做饭更快、更节约能源,只要材料准备好,放入锅内,只需要等上一会就可以美味上桌了,非常适合厨房小白的使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
电饭锅啊,可以蒸,煮,炒,焖都行,很多菜式都能做
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐菲仕乐的小红锅。首先它是不粘锅,并且不粘性很好,它的涂层采用的是三维立体砂化处理技术,比一般的不粘锅涂层坚固度高出了3-5倍,更耐磨损,耐刮划。而且菲仕乐小红锅内壁运用了感温技术,可以根据温度的变化而变化颜色,很轻松就可以判断出合适的炒菜时刻,也可以及时判断出是否要关火。这些优点集合在一起就非常适合厨房小白去使用了。
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