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包子蒸好为什么会变黑?
包子,面粉,时候包子蒸好为什么会变黑?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
而且在蒸包子的时候,一定要在锅上放一个抹布,不能直接放在锅上蒸包子,还有一个特别关键的原因就是面没有发好,我们在蒸包子的时候发现是非常关键的,如果面发不好的话,包子蒸出来也不会好吃,如果是面发好了,然后开始包包子,把包子包好之后还要进行第2次潇洒再上笼蒸包子,这样蒸出来的包子才会松软,好吃不?他皮不发黑。很多人就觉得外面卖的包子他们吃起来非常的香甜,我们这次家里面蒸的包子为什么有点发酸呢?
其实也是非常简单的,我们把面发好之后拿出来的揉搓的时候可以在里面加入一些白糖,白糖能够加速发酵,吃起来也会更加的香甜软糯,在包包子的时候一定要记得给里面的馅料填充足这样子包起来才会看起来非常好看,而且吃起来也会皮薄馅多非常的好吃呢,这就是今天我要跟大家说的蒸包子的妙招了,大家以后在蒸包子的时候就这样来做吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一,可能就是你发酵的时间太短了,第二,可能与你的面有问题,有的面就那样,有一点个偏黄但这也不影响它的胃口的.
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