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各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？

日本,代表,意大利各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

法餐的代表菜

法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多。最具有代表性的是鹅肝、鱼子酱、黑菌、马赛鱼汤、法式蜗牛、法式洋葱汤等。

日本餐的代表菜

日本是世界上著名的美食岛国，其面积虽小，但各地美食品种繁多百花齐放。而最让大家熟悉且具有代表性的是寿司、刺身、拉面、盖饭、冷面等等。

意餐的代表菜

意大利菜系非常丰富，菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食都是意大利具有代表性的菜式。

泰餐的代表菜

泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。代表菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。

印度的代表菜

印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。

韩国的代表菜

韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。其中最具有代表性的有泡菜、炒年糕、拌饭、烤韩牛、炸鸡。

中国的代表菜

中国有八大菜系，代表菜居多，八大菜系代表菜分别为鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧臭鳜鱼。其实中国有代表性的菜远远不止这些，其实是我懒得编辑了，你们觉得都有哪些？可以在评论区留言哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

法国，代表美食，长棍面包

意大利，披萨

日本，寿司

回答于 2019-09-11 08:43:50

嗨，大家好，我是头条悠哉美食的作者，很高兴能给你解答这个问题。其实每个国家都有自己独特的美食，法国是世界三大美食之一，法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞（QUICHELORRAINE）及酸菜什锦熏肉（CHOUCROUTE，近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法（NouvelleCuisine），并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。

再给大家讲讲日本的美食，日本虽然国土小，但是却是一个美食岛国，各地美食品种繁多百花齐放。各个城市的的食物是世界上最为特立独行严格标准，制作精良，讲究营养，忠于烹饪细节，同时，日本料理对于食材的选择尤其重视区域性和时令性。对美食爱好者来说，品尝日本各地风味是日本旅行方案的一件头等大事。海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，内容丰富、五花八门，小管、螃蟹、干贝、虾子，全部都是北海道附近海域所捕捞的新鲜渔获。新鲜、量足、可自由搭配，正是海鲜盖饭最大的特点。在大大的碗内盛好米饭，铺上一层香脆的紫菜，不需要其他调味，直接摆满各色的海鲜食材，就可以大快朵颐了。北海道以甜美可口的“海胆盖饭”和爽滑的“鲑鱼子盖饭”最为出名，海胆盖饭还曾出现在“非诚勿扰”电影中。

最后给大家讲讲意大利，我们喜欢吃的意大利面和披萨就是这里的家常菜，其实呢，在意大利的美食当中，意大利面并不是主食，而是头菜。而且越讲究的餐厅，意大利面的份量越少。

当然，除了意大利面条之外，我们还有披萨是一定不能错过的。

所以大家有机会一定要尝尝，今天就给大家分享到这里，谢谢大家

回答于 2019-09-11 08:43:50

世界上大概有二百多个国家，各个国家有各个国家的生活习惯和名族特色。美食也是这样，每个国家美食制作各具特色，丰富多彩。接下来讲讲极具代表的几个国家特色菜。

首先看看中国周边几个国家。

日本 日本料理非常有名，日本料理制作和日本人做事认真一样，烹调一丝不苟，要求材料新鲜，切割精细，摆盘造型优美。注重“色、香、味、视”的和谐，他们着重食物自然的原味，烹饪过程中，最大程度保留食物的本味。日本是一个典型的岛国，靠海吃海，所以日本海鲜美食非常丰富。生鱼片就是非常出名的日本料理（当然吃生鱼片其实起源于中国）。将鱼肉一片片切下，已绿芥末和日本酱油为主要调味佐料，鱼肉Q弹，味道鲜美，让许多食客不能忘怀。但是为健康考虑，建议不要吃生鱼片。日本寿司也是非常出名的，基本日本家家都吃。

韩国 韩国其实很多东西都是从国外来的，他们的饮食方式和我们差不多，韩国菜结合了日本料理雅致和中国菜的实惠。要说韩国出名的菜，大家熟知的韩国辣白菜、韩式烤肉和石锅拌饭。韩国辣白菜酸、辣、甜、脆，颜色白中带红，能促进食欲。辣白菜是韩国家家必备菜，搭配米饭，非常下饭。

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