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各国美食的代表菜有哪些?比如法餐,日餐,意餐?
日本,代表,意大利各国美食的代表菜有哪些?比如法餐,日餐,意餐?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
本人深信食材有各自最佳时令(日语称“旬”),加上日本在四季均产出不同的农作物,因此日本料理经常会因照该季节的时令农
产物而有所不同。日本料理店在不同季节的菜单也会有微妙的变化,例如春天竹笋当造,就会有若竹煮。由于日本是海岛型国家,
日本人相当喜好海产品,因此生食成为了日本料理当中的一项特色,例如鲔鱼、鲑鱼、河豚、章鱼、贝类、虾蟹类和海草等海产物
均可以做刺身食用,甚至牛肉、马肉、鸡肉和鸡蛋都可以生食入菜。
说到日本的面食能说上好几天,比如之前介绍过的乌冬面的由来和现状。再说拉面在日本的不同地方就有很大差异,我所在北海
道,面都是黄色的,其他地区多数偏白,日本的机制拉面煮面的水要沥掉,在配上浓郁的低汤,有的只是放些叉烧和溏心蛋,有些
的窜头是炒制的,盖在汤面的上面,炒香和热汤居然能完美融合。
独特历史所孕育出的味道
冲绳美食算是一个大杂烩,中国,美国,日本的美食文化在这里融合产生了自己独自的饮食文化。冲绳的传统料理为14世纪~16
世纪的大交易时代,琉球王国为款待中国皇帝的使者「册封使」们所衍生的各式各样的料理,除此之外,也受日本、中国及亚洲各
国影响持续进化。将花费时间仔细去除脂肪的猪肉加入苦瓜、丝瓜等富含维他命的蔬菜一同食用等,融合各式各样食材,作成营养
均衡的一品。吃得美味、活得健康,先人所留下的智慧也存在于这些冲绳传统饮食中。战后,代表美国饮食文化的「午餐肉罐头」
引进的深度渗透,至今持续受到大家的喜爱。冲绳的饮食文化受到时代的变迁左右,同时灵活接受其他文化,衍生出各式各样的料
理,产生独自的饮食文化。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韩国泡菜,法国鹅肝酱,泰国冬阴汤,墨西哥玉米宴,美国牛排,意大利比萨,英国炸鱼薯条,日本生鱼片,巴西烤肉,印度薄饼,中国最牛,满汉全席
回答于 2019-09-11 08:43:50
谈到一个国家,人们能够想到就是那个国家的国旗、国歌或者它们国家著名的旅游景点,更或者是这个国家的文学著作,但是能够代表一个国家特色的东西有很多很多,不同的人想到的肯定不同,我认为一个国家的国菜也是能代表国家文化和国家特色的东西,都说民以食为天,所以一个国家老百姓吃什么或者喜欢吃什么,也是能看出这个国家的特色和发展状况的。
今天就在这里向大家介绍六个国家不同的国菜,让我们也来领略一下不同国家不同的风采。
第一个:泰国——冬阴功汤
冬阴功汤是泰国每个餐馆都会有的一道菜,而且家家户户也会自己做来吃。泰国是以吃辣为主要的,所以冬阴功汤也是酸酸辣辣的,主要食材就是柠檬叶、香茅和虾,整个汤喝起来也是十分过瘾的,很多泰国人每顿饭可能都不会离开冬阴功汤。不仅如此,像马来西亚、新加坡等国家都很喜欢喝冬阴功汤,可见它确实是很有魅力的一道菜系了。
冬阴功汤
第二个:韩国——泡菜
很多人说到韩国,第一个想到的词语就是泡菜,可见泡菜对于韩国人来说是多么重要,所以说泡菜是国菜一点都不为过。韩国人每个季节都会做泡菜,而且一做就会做一大坛子,够一家人吃上好久,而且他们的很多菜都会看见泡菜的身影,有时候桌上可能没有其它菜,只吃三百,也会看到韩国人吃得津津有味。
泡菜
第三个:印度——咖喱炖鸡
很多谈到印度菜,第一个想到的是咖喱,没错,印度人确实很喜欢吃咖喱,不仅因为他们本国盛产咖喱原料,还因为咖喱确实很好吃。既然以咖喱为主,那么印度的国菜肯定有咖喱的身影,那就是咖喱炖鸡,印度很多餐馆基本上都有这道菜,而且还是推荐菜,许多人印度人都很喜欢吃,他们还喜欢用印度飞饼去蘸里面的咖喱汁来一起吃,听上去就十分美味。
咖喱炖鸡
第四个:日本——生鱼片
日本是一个典型的“食鱼民族”,这和他们国家四面环海的地理位置有着密切的关系,一整个国家都被海洋包围着,那么他们的食物肯定是来自于海洋的恩赐。所以,鱼是日本人的主要食材,而生鱼片就能作为他们的国菜了,因为它不仅好吃,还受到日本全国上下民族的喜爱。生鱼片非常鲜美传到国外的生鱼片也是十分受欢迎,这就上很多人记住了日本的生鱼片,所以生鱼片作为他们的国菜也是很合情合理的。
生鱼片
第五个:法国——鹅肝酱
每个人去法国必点的菜就是鹅肝酱了,法国人对于鹅肝见的热爱毫不逊色于韩国人对于泡菜的热爱,他们把鸭或者鹅的肝脏取出来,然后再加入橄榄油,做成了鹅肝酱。这道菜是法国全国上下都很喜欢吃的菜,所以称它为法国的国菜也是不足为奇的。这鹅肝也是世界三大顶级食材之一,价值非凡。
鹅肝酱
第六个:意大利——那不勒斯披萨
意大利那不勒斯披萨的做法非常严格,有着专门的质量监控,食材必须用高档面粉和海盐,烘烤的木炭选取也有要求,所以披萨的味道会非常好。
那不勒斯披萨
绍完了这六个国家的国菜,你吃过几道呢?如果有机会到这些国家旅游,千万别忘记去试一试他们的国菜,在美食中领略不同国家的风情
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国的代表菜是香煎鹅肝。法式蜗牛。白汁烩小牛肉。
日本的代表菜是日本料理。
意大利的代表菜是意大利面。
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