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高丽参和红参的作用有区别吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

高丽参和红参的作用有区别吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

高丽参主产:朝鲜半岛。高丽参既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。

高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色；气香特异，味微苦后甘甜。

大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等.。

红参

主要产自我国东北三省，河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。

红参

在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色，气微香而特异，味甘、微苦。

红参

大补元气、复脉固脱、益气摄血。用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心源性休克等。

在药性方面，红参要高于高丽参，但高丽参则更加全面一些，可以对人体的各个脏器进行全面的滋补和调养，更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。

前两张是高丽参，后两张是红参！

希望能帮到您！







回答于 2019-09-11 08:43:50

红参是一种比较常见的滋补用品，一般中药里面其实用的并不是很多，高丽参同样是，但是很多喜欢养生的人可能会自己用到这些滋补的药物，比如很多人都会用到高丽参以及红参做些药膳。那么，一般高丽参和红参具体都有哪些功效区别呢？




1、产地的区别

高丽参：主要出产自朝鲜半岛。高丽参既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。

红参：主要产自我国东北三省，河北、山西、陕西、湖南、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。

2、形态特征的区别

高丽参：呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。

红参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～10cm,直径1～2cm。表面半透明，红棕色，偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕，有的带有1～2条完整或折断的不定根。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。

3、加工方法的区别

高丽参：高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品

红参：用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

4、功效的区别

高丽参：大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等.

红参：大补元气、复脉固脱、益气摄血。用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心源性休克等。

5、高丽参红参哪个好

虽然两者都是属于性温的补品，但是在“大补”方面红参程度更深一些，作用更强一些。当然也要根据个人的身体状况和经济条件进行正确的选择。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高丽参适合气阴两虚的病人甘凉养阴，红参适合气血虚弱的病人。

回答于 2019-09-11 08:43:50

高丽参本身就属于红参

只不过品种产地加工工艺与我国红参不冋而己

因此在特性上有所区别

高丽参补气而不上火

补气的力度比我国红参大

一般气阴两虚的人都可食用

国产红参则补气易上火

阴虚严重的人不适宜食用

回答于 2019-09-11 08:43:50

高丽参和'高丽参之间也有区别，红参和红参之间区`别也大了。

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