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疫情后，你们觉得是餐饮的寒冬还是春天来了？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

疫情后，你们觉得是餐饮的寒冬还是春天来了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是刀笔传神，我来回答这个问题。

疫情后，对餐饮业是冬天还是春天还很难预料，但这次疫情对普通人的生活冲击影响将持续一段时间，人们对吃喝聚会将抱谨慎的态度，特别在吃什么上更抱着慎重的考虑。所以餐饮业要加大对自身的改变，一是多在餐品花样上下功夫。二是卫生环境保持高度的整理。三是线上订餐的开发。

我相信只要自身硬，餐饮业肯定会迎来自已的春天！

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情过后我认为餐饮界会陆续恢复元气，但不会一下子出现那种狂热的增长，总体增长会比较持续，毕竟饮食是人们的必须品，而餐饮的生意主要是衡量人们的生活水平，人们的生活水平，经济逐渐恢复，自然餐饮界元气便恢复了。

武汉加油！中国加油！世界加油！我们一定能赢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

没有寒冬暖冬之说。疫情过后，三个月内酒馆绝对满堂，三个月后，恢复正常。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这得看你怎么理解这个情况了。

疫情爆发后，餐饮行业肯定是受到了很大的打击，大家都在家，根本不会出门吃饭，。而且，你也无法保证疫情过去之后大家都出来吃饭，可能大部分人都会选择在家自己做饭吃，毕竟安全一点，这次疫情让很多人的神经都变得敏感了。[泪奔]

但是疫情中也出现了新的商机。许多饭店都会采取送货上门的办法，人们不用出门也可以享受到美食。疫情结束后会是一个转折点，看你怎么抓住人们的心理。






回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情后，不仅是餐饮业，希望所有行业都是春天！受这次的疫情影响的真的是各行各业以及跟我们生活相关的的方方面面，就说餐饮业吧，几乎都是在维持，营业额骤减或是没有，但各项固定成本支出却没有因此而减少或停摆，或许可以维持一个月两个月，但现金流是你早晚要面对的问题，尤其都小微餐饮！希望疫情赶紧结束，蛰伏之后的餐饮业能蓬勃发展！

回答于 2019-09-11 08:43:50

关在家40多天了，都没下过楼，今天又觉得解封以后，餐饮没什么春天了，因为楼栋长三天帮我们采购一次，基本上想吃的都能买到，在家大多数人都吃胖了，没有之前那种迫切想出去吃饭的心情了，聚会也害怕，还是少出去的好，大家很快就要投入工作，我们都是平凡的人，没有工作活不下去！不管哪个公司，放假这么久，开工都会面临很多问题，各层管理都很头疼。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为是春天，并且非常有阳光的春天。借，我事厨30年的餐饮经验，餐饮业在这次预期之后将会有一个大洗牌的重组。大型连锁店将会改变经营模式，也有一此企业因运营成本将会转型。中小型餐饮将会重新洗牌。这只这次肺炎疫情将会持续半年之久和以前的非典一样。也改变了对人们对卫生的更高生活需求。经营维度决定未来发展，所疫情过后将会迎来久违的曙光，新的餐饮服务文化，新的进餐卫生环境。让人更放心消费，

回答于 2019-09-11 08:43:50

从事餐饮行业近15年，这下次的疫情应该是给我们行业和自己的企业带来了最大的风险和冲击。我认为疫情以后将会出现三个阶段，第一个阶段是暖冬期，因为消费者的心理还需要恢复，也不会爆发式出来就餐。第二个阶段是夏天期，出现一个集中爆发期，也可以称为迎来的春天吧，热度很高。最后一个阶段是平常期，恢复疫情前的正常。谢谢，个人观点！

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