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姜种催芽温度多少最适宜？为什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

姜种催芽温度多少最适宜？为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

高兴回答您这个问题，我的答案是:经过祖祖辈辈的积累，我们总结出了许多的催芽方法，大家都知道姜的耐寒性是比较差的。在25度左右的环境下比较适合生长，姜种催芽前的准备工作是很有必要的，这样对生姜的发芽快慢有一定关系。种植生姜晒种是必不可少的，传统方法一般是先在地上铺上一层草，然后把选好的或是切分好的姜种铺在上面，必要的话可以上下翻动姜种。晒种是为了杀菌和玉和姜种的伤口，愈合伤口后的姜种在地里不易发生腐烂。以前因为条件有限，我对催芽的温度把控的不是很好，这样的条件下虽然时间会长一些。
因为姜种要在16度以上的环境下才能正常发芽。相对对于室外催芽，室内催芽稍好些，室内可以很好的把控温度，在一些较冷的地方，有的用上了电火炉和电热条，个别还用上了空调。一般室内催芽会在角落里建一个池，在池子里四周铺上稻草，把姜种放入池子中，姜种堆放不宜太高，在姜种上面再盖上一层适度的稻草。然后盖上废弃的棉被保温催，催芽池内要在16度以上，20度到25度为佳。经过20天左右的催芽，嫩芽在2cm内播种最好，我的分享到这里了，希望对大家有所帮助，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、晒姜种

1、选择一个天气晴朗的早上，时间在8点半以后（此时的温度已经提起来了），把选好的姜种放在光照条件比较好的地方晾晒（温度最好控制在13℃以上，过低可能会造成大姜冻害）；

2、尽量把整片大姜的单个姜孩都掰开，以保证出芽率；

3、晾晒姜种时一定要按时、及时的翻姜种，保证晾晒均匀，以三天为宜，保证将全部姜种晾晒苏醒；

4、晾晒最后一天要对姜种进行药物处理（防止疫病灰霉的杀菌剂+阿维菌素+植物营养高磷型），在姜种正反面均匀喷雾，阴干后及时上炕，最好是在下午3点之前，以保证姜种体内的温度不会下降（过晚会让姜种温度过低上炕后导致出芽不好）。

三、培育姜芽

1、用砖垫起40公分左右，铺上竹排，竹排上盖一层薄棉被，既保证蒸汽能够上升，又不会温度过高烤伤姜芽；

2、用小筐把姜种装好（一筐以40-50斤为宜），在竹排上排好（以1.5米的间隔为宜），保证姜种受热均匀，又能及时排出潮气；

3、摆放时四周要离开墙壁，墙壁上用无纺布和棉被阻挡，保证既能进去观看，又能吸潮；

4、前7-8天室内温度保持在28-30度之间，中午的温度高时要开窗排潮，待姜种破苞时用棉被盖严，以保证姜芽不裂口（受到冷热交替会导致裂口）；

5、盖好棉被后应该将温度将至24-25度，在竹排底下要用风扇吹风换气（用风扇吹风不用调换位置，以减轻劳动力），每天两次，一次半个小时，保证姜芽受温度和湿度均匀；

6、待到姜种上炕24天左右，姜芽长到玉米粒大小时，将温度降到18-20度来练一下芽，便于以后适应土壤温度，再过8-10天左右挑选姜芽，等待种值。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴和大家分享这个问题

我们就来说说怎么样的温度适宜姜种发芽，姜种催芽期如何管理温度，姜种催芽过程如何控制温度，

姜种催芽的方式有很多，但不论哪种方式，要求的适宜温度应在22~25℃，在此温度范围内，有利于培育出钝圆肥壮、色泽鲜亮的短壮芽。催芽温度不宜过高，生姜催芽若长时间处在28℃以上，则催出来的幼芽瘦弱细长，对后期产量有一定影响；但催芽的温度低于20℃，则催芽时间延长，大田播种的时间将被推迟。催芽床内要安放2只以上的温度计，随时注意观察温度计的变化动态，并根据情况及时采取保温或降温措施，确保催芽质量。

姜种催芽过程中重要的管理措施是调节好温度。据试验，在29～30℃条件下，催芽10天左右，芽长达1.5～2厘米，芽粗0.8～1厘米，芽较细长；在24～25℃条件下，催芽20天左右，幼芽粗壮，达到播种要求；在20～21℃条件下，催芽30天，芽长1.6～1.9厘米，芽粗1.0～1.4厘米，幼芽肥壮，可达到播种要求；在16～17℃条件下，幼芽生长缓慢，催芽60天，芽长0.9～1厘米，芽粗0.8～1厘米，可以播种。由此可以看出，种姜在16℃以上即开始发芽，在20℃以下发芽缓慢；在发芽过程中，以保持22～25℃较为适宜；若高于28℃，尽管发芽较快，但易徒长，姜芽瘦弱。因此，在姜催芽期间，必须调控温度在22～25℃内，防止温度过低或过高。

姜种催芽期间的温度，开始应该较低，逐渐升高，以22～25℃为宜，促使姜芽迅速萌动，待种姜膨大后，温度降到20～21℃，促使芽健壮，防止徒长。经10～12天之后，芽部萌动突起，芽表皮变得明亮，再经10天左右，芽出齐后，即可播种。






回答于 2019-09-11 08:43:50

生姜的根系不发达，入土浅，在栽种的时候为了保证成活率和出苗的整齐度，要对姜种进行催芽。催芽的成败，直接决定姜农的收益，在这个环节中最重要的是温度和技术。

姜种催芽前准备

晒种，姜种在催芽前要晒种，就是选一个天气晴好的时候，中午气温在15°以上时，把姜种从地窖里拿出来进行晾晒。一般认为上午10点-下午3点为最佳时机，上午晒，下午收。晒2-3天。姜皮变干变白的时候就可以进行下一步了，晒姜也能把一些不好的姜种淘汰出去。

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