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三月份了，开餐饮的怎么办？还有必要硬撑下去吗？
疫情,餐饮,都是三月份了，开餐饮的怎么办？还有必要硬撑下去吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请，我想把我自己的一些看法分享一下，因为我也是做餐饮的。
由于疫情还没有过去，现在的餐饮有一部分虽然可以营业，但是只能做外卖，不能堂食，显然不是我们期待的，做外卖只能说明一个事，就是你的店还在营业，还是赔钱。当然夫妻店可以考虑做，雇员工的话只能是赔的更多，我个人觉得不如不营业。2 能不能继续撑下去这个问题还是看看自己的一些因素，自己经营的饭店的规模和自己的资金周转，做最坏的打算也要撑3个月，提前更好，这段时间可以多多学习，给自己充充电，等到餐饮的红利期到来，把损失给搞回来。
相信自己，开店不易，不要轻易放弃，放弃了再开始会更难。多多欢迎餐饮同行交流交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上半年开也是赔，不开贴房租也是赔，老板你们自己权衡。如疫情4月底能结束烧高香，但5一6月份也好不到那去，一是本地人尽量不去饭店，二是外地人估计很少。回归正常估计在8一9月份。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为，像我这种别无选择，不得不撑的还是要继续撑着，如果有选择的，或者实在撑不下去，可以考虑别的出路，不用硬撑着。
说实在的，今年餐饮行业，比起往年这钱是更难赚了，如果是老店，我想应该还是能坚持下去的，如果是新店估计难撑，所以撑不撑得住还是看自己的想法。
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须撑下去阿，怎么说呢。对于一些老店生意以前效益都不错的餐饮点开说问题不大，因为前期钱都挣好了。一些新开半年或时间更短的餐饮来说，有些不好办投资了没回头钱。对于我来说出个路边摊，没压力，没房租。总得说，老店好维持，新店有压力，路边餐饮好一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从业经验15年，今年的行情是比较难的。各行各业都比较困难，疫情影响太大传播辐射太广现在是全世界都在防疫新冠性肺炎为主！而且就算疫情稳定或者全部清除报复性消费也没这么快！2020年个人观点大餐饮连锁行业或者能撑下去吧如果是小餐饮从业者先找份工作过度下等待吧假如准备创业投入餐饮业坚决别进入！19年的餐饮业已经很不景气，高房租，高佣金（美团）高人工，水电煤，物价升高。而且从去年开始全国创卫开始后餐饮店环保消毒是很严格和消耗金钱的！恨一个人鼓励他去做吧！有成功的机会但是非常非常难
回答于 2019-09-11 08:43:50
针对大型连锁餐饮，可能存在大笔资金周转问题，像房租成本、员工成本之类，但是一般不会提前预留大笔现金，一般都用于扩大规模了，短期可能还能扛，如果疫情还将持续几个月，对于这种餐饮企业来说，生存问题就很难解决了，也会出现大批员工被裁，餐饮店倒闭
针对自有小店，影响的范围相对少一些，一是小店规模小，人员成本较少，占大头的可能是房租成本，而且小店赚的就是现金流，所以短期影响不大，只待疫情结束便可以重新开张了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我希望大家和我的心情一样，顾全大局，以国家利益为主，牺牲自己的小利益，挺一挺都过去了，所以说做餐饮的同行们还得坚持下去，必有后福！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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