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北方有多少人在家做米线吃？
米线,米粉,北方人北方有多少人在家做米线吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题范围稍微有点模糊。首先，怎么界定北方人呢？长江以北就算北方人还是山东、东北这些很靠北的省份才算是北方人？
其次，在家做米线吃是指在家做过米线还是偶尔做还是经常做？
不同的地域范围和频次范围会得到完全不同的答案。其实我觉得会不会在家做米线吃还是看当地的主要食用面粉还是大米吧！
在以面食为主的地区，大家对大米和米粉的做法知之甚少，而对各种面食的做法如数家珍。在这种地区，估计很少会有人在家做米线吃的。比如我的老家，以面食为主，很少吃米饭和大米相关制品，根本就没见过米粉，何况做米线，甚至可能很多人都没见过什么是米线。
在以大米为主食的地区，可能大家对面食的做法知之甚少，而对大米相关制品非常情有独钟，也就自然会发展出很多做法。但即使在这些地区，现在各种美食都会有，出去吃一碗正宗美味的米粉非常方便。如果在家做米线流程很复杂，大家可能会偶尔在家做吧，估计也不会太经常做。当然，如果米粉制作过程简单或者家里做的比外面做的美味很多，肯定在家做米线吃的人很多啦～～
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也属于北方人，但所在的城市人们，自己做米线的不是太多，大家喜欢在街上买的吃。
但去年去云南朋友家玩的时候，她们家做的米线就超好吃，我吃了满满一碗，虽然有点辣，我还是坚持吃完了，因为真的很香，地道的云南米线！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我北方人，70后二十岁之前没有吃过米线，因为我们那里根本就没有米线这种食品。
我们吃米饭，馒头，饺子，面条，豆包，麻花，花卷这些主食。
米线应该是南方的主食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，非常高兴回答您的问题，今天我家里就吃了米线，是妈妈买来的干米线，以前不大能见到买干米线的，现在实体店都不开店，都能见到好几家卖米线面线的，买来之后自己用水泡软，自己弄的肉酱和辣椒油，撒上蒜苗，榨菜来点调料好吃的不要不要的，之前在外面吃米线吃完都会反胃，不知道是为什么，我怀疑可能和肉酱或者里面加添加剂有关系，自己做的吃完都好好的，那是一个美味啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
正中东北人表示很少有米线出现[大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实北方人做米线的不会很多啊，也只是偶尔吃一下啊，这个就跟东北人吃白米饭一样的意思啊，叫他们天天吃也不习惯是一个意思啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题我是有发言权的，因为厨子哥地地道道北方人。北方人最喜欢吃面食，做米线吃的概率很小，北方人也喜欢吃米皮，类似凉皮
回答于 2019-09-11 08:43:50
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