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锅生锈有什么方法不生锈？
铁锅,铁锈,干净锅生锈有什么方法不生锈？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
锅生锈有什么方法不生锈？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我经常在家做饭炒菜，铁锅比较容易生锈，可是很多人都喜欢用铁锅炒菜烧汤，看到炒菜锅生锈了是很不舒服，要想把铁锈洗掉还特别麻烦，
不想让炒菜锅生锈，首先你得每天或者经常在家做饭炒菜，还有就是炒菜锅用完之后立马洗干净，在用毛巾把锅里的水份擦干，锅盖最好不要盖上，保持锅里没有盐份水份，最主要的就是要经常在家做饭炒菜，要是十天半月都沒进一次厨房的话什么为法都没用了……
回答于 2019-09-11 08:43:50
比较简单，这个就要按照一些好一辈的人方法了。新铁锅买来之后，首先起锅烧油，菜籽油最好，把油烧红在加几片菜叶子下去翻炒。几分钟之后洗锅就可以了，就这么简单！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先将锅洗净，用三脚架鼎住锅头用明火烧热，再用肥猪肉一边磨一边烧，锅面锅底都要磨，越磨的久越不生锈，锅头一定要明天才洗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅生锈有什么办法，这个我太有经验了。因为生锈的锅一般都是铁锅，我家就一直用铁锅，开始不懂，所以这顿用完刷干净放那，第二天就会有轻微的锈迹，如果好几天不用锅的话，锈就会更多，没办法，只好用钢丝球擦，擦好了再炒菜，所以很麻烦。因为铁锅炒菜我觉得比那些不锈钢的味道好，就是麻烦也得用。
不过在后来的某一天让我找到了解决办法，那是我有次去饭店吃饭看他们也用铁锅，一看他们用的那锅油光瓦亮的，一看就不象能生锈的样，于是我就发挥了不耻下问的精神，请教他们怎么能让铁锅不生锈。可能我人缘好的原因吧，人家还真把经验告诉我了，回家我就急不可奈的按人家告诉我的做了，下面我也把经验分享给大家。
第一步叫开锅，开锅前去割半近肥的不能再肥的猪白肉膘子，如果实在不想用白肉，用其它油也可以，不过最好是猪白肉膘子。这些准备好，先把锅擦干至无水分。
第二步就是把锅用大火烧，一直烧到锅变蓝，然后关火。
第三步是把买来的猪白肉膘子切一小块，余下放冰箱，然后开小火把小块肉放锅里炼，炼出油来用筷子夹着肉在锅里擦，多擦一会，把锅里面全部擦遍后，开锅算是完成。然后把锅放那静止24小时。
24小时后用锅时，先切小块白肉膘子，叶子菜，一起炒，炒完倒掉不吃，因为这样会除掉锈味。下面就是养锅了，锅没养好前尽量用来炒肉菜，或者油炸，不要烧水熬汤，每次炒完菜刷锅用清水一冲，尽量不用洗洁精之类的，然后擦干，不要用钢丝球等硬物擦，擦干好最好用点白肉膘子炼点油把锅擦试一遍放那，下次直接用就行了，这样坚持两三个月，你就会发现锅是越来越漂亮，里面的颜色都慢慢的变成那种乌黑发亮了，到这种程度就算是成功把锅养成了一个真正无涂层的超级不粘锅，而且用这个锅炒出来的菜的味道也格外的香，当然如果长时间不用锅的话最好也用点白肉炼点油均匀的涂抹一遍。
以上就是我的经验，我相信绝对能帮到你，喜欢的点个赞，不喜欢的略过，也欢迎留言讨论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴来回答你的问题，防止锅生锈的办法我总结了三点:
1.
简单点的:铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
2.
长久不用的:在铁锅上抹点油。或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方。
3.
平时注意的:用铁锅烧汤或开水后,要抹点油。如果铁锅生锈了,可以先用白醋烧一下,把锈洗掉,再用清水洗干净,在火上烧干。然后用肥猪肉,热锅放进去,不要放油。等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧,用油把锅的内...
以上就是我平时用的办法，希望对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我分享一下自己的真实经验，
刚买回来的新锅，要用韭菜和肥猪肉炼一下锅，把锅烧干之后，放入肥猪肉和韭菜，不停的用肥猪肉和韭菜擦拭锅，边烧边擦，每个地方都要擦到，大概要擦五分钟左右。
完了之后把肥猪肉和韭菜倒掉，炼出来的油也倒掉，不要洗锅，放置12小时，让新锅充分吸收油，过了12个小时，把锅洗干净，就可以开始使用了。
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