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为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高?
蔬菜,菜农,价格为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
菜农亏本卖菜,顾客咬牙买菜,为啥会出现这尴尬的情况?“不用想,是菜贩子把钱赚了”!这是大多数人的想法,因此菜农和顾客也把矛盾对向了菜贩子,因为在人们看来,菜贩子作为中间商,是他们把菜价提高的。确实,菜贩子就是以从菜农手里低价收菜,然后加价卖菜。
看到所有人埋怨菜贩子,而他们心里其实也不是滋味,因为但许多菜贩子也是含泪卖 菜,他们也有自己苦衷,比如有的菜贩子就感慨“自己从菜地批发菜,然后拉到菜市场,超市,路途太远,过程成本太高!再比如说,自己在菜市场摆摊,每年交的摊位费,市场管理费,卫生费等等,一年几万甚至十几万。这一算下来,自己赚的也是辛苦钱吖,我们也没办法!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在是特殊时期,交通管制,道路不通畅,农村封村封路,外地人员和外地车辆不能进村,不能卖,而消费者也买不到菜,唯有周边菜农少量去卖,这样价格就会高些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最主要就是供应链的问题!
构成这一现象的因素也有其他的,但是其他的都不是最重要的。
不仅仅是种植蔬菜,还包括其他行业也是如此~
蔬菜属于生鲜,本身就存在一个最大的问题:时效保鲜问题。
因此,供应链对生鲜产品是最主要的。如果供应链没有解决好,这一现象就会一直存在~
现在的蔬菜基本是这样的:农户田间—商贩采购—配送批发中心—分发零售店—顾客手中。
这个算得上现在普遍存在的流程。还是最少的环节。有的还可能包括几道贩子。所花费的时间就多了,成本自然就出来了。毕竟过一道手,就会有成本,就会有人要赚钱。
蔬菜从菜农手中到消费者手中,一般价格都是会翻倍的~
主要问题就是这个供应链,想要解决这一问题,也有很多人做了不断尝试。直供销售。但是这个还没成为主流。因此无法解决菜农卖不到钱,消费者买不到实惠优质的蔬菜这个问题。
当然构成这一现象的原因还有,就是这个供应链条中的环节的问题。
比如:农户盲目跟风种植,天气环境因素导致减产,物流无法及时送达(现在的新冠肺炎),调配环节的问题(跨地区运输)等等
盲目跟风种植这个现象比较普遍。毕竟每个菜农出发点都是赚钱,今年的蒜苗价格好,他却种植的小青菜。到了年底肯定就会去种蒜苗。这个是市场调节盲目性体现。一直存在。相信大家最近几年也听过比如:“蒜你狠”“豆你玩”之类的。
农业生产影响的最大因素就是天气了。毕竟我们谁也无法改变。尤其我们国家很大部分地区都是属于季风区。旱涝灾害毕竟频发。对农业种植是一个巨大的考验。像我在四川,有时候种植水稻都是问题,因此就出现了堰塘之类的蓄水池。但是对于一些平原大规模农业蔬菜种植区来说,想建设一个浩大的水利工程比较困难。除开水不说,还有一些自然灾害,比如虫灾等
物流无法及时配送,虽然说如今物流运输都比较发达了,但是想跨地区运送蔬菜还是存在一定问题,比如从海南运蔬菜到北京,到东北。所耗费的时间是相当高的。尤其遇到不可抗拒因素的时候,对局部地区蔬菜价格影响还是非常大的。尤其一些时令性比较强的,不易保存的蔬菜来说,价格自然高了。
调配环境这个也是属于盲目跟风,主要体现在商贩。比如某一类蔬菜是某地区人们比较爱吃的,当年利润也比较高。那么中间商贩就更愿意卖这些菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高的问题我个人认为,目前现在大部分农村都在引进农业项目,导致很多农村都会集体大面积种植某种蔬菜。
但是因为都是农户各自种植培养自己土地的蔬菜,导致大面积种植的蔬菜品质不一批发商不愿采购。
很多菜农不但种植技术不如蔬菜基地销售渠道也还是保留传统方式,加上被大基地挤压导致蔬菜卖不出去。蔬菜价高的原因是由于近期疫情防控影响,导致好多地方封路封城导致交通受限,采购受限以及部分商家采取线上下单线下配送等方式增加了成本,随着成本的曾加蔬菜菜价格也会大幅上涨了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不相信还有蔬菜卖不掉的事情,你想卖肯定会卖掉
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬农种植多,人工高,收入还不够付人工,宁愿烂地里。销售商经过程程环节收回来的自然导致菜价高。
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