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为什么大米放久了，里面会生虫蛋？怎么办？

大米,花椒,虫卵为什么大米放久了，里面会生虫蛋？怎么办？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。

当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖下一代。失去稻壳与皮层保护的大米，容易受环境条件影响而吸湿、发热、生霉、生虫等，尤其是在夏季高温高湿条件下，更易变质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为受潮了就会生虫子和虫蛋，要放在干糙的地方，或者冰箱中，

回答于 2019-09-11 08:43:50

放点碱进去伴匀就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放冰柜里冷冻！然后淘冼下锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我遇到过这个事，特别烦心，去年夏天大米里生了好多虫卵和蛾子，用过纱布装的花椒放进面袋，还放酒精瓶在里面都没太大效果。最后就是把大米装到塑料袋放进冰箱冷冻，等过天淘米时这些就可以漂浮起来分离出去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

过段时间就拿出来晒一下可以预付这种情况的发生。

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