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胡萝卜汁为什么不建议冷冻？
胡萝卜汁,建议,时间胡萝卜汁为什么不建议冷冻？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷冻后就会没有那种辣味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜汁最好是现榨现喝比较好，不建议存放冰箱原因为：
第一，存放时间长了不但营养成分全流失了，而且味道也不鲜美了。
第二，放在冰箱里，胡萝卜汁也会不断氧化，里面的细菌也会不断繁殖。存放在冰箱里的胡萝卜汁时间过长，对人体不利的。
建议一次不要榨的太多，喝多少榨多少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷冻失去了，它的营养
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷冻后，胡萝卜素会被破坏
回答于 2019-09-11 08:43:50
水分和营养都会流失吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
红萝卜汁怕冻。
低温及寒冷是影响果树、蔬菜、牧草和作物等植物生长的一个非常重要的因素。温度太低，还可导致植物死亡。红萝卜也不例外。
当温度低于0℃时，植物体的细胞间隙及木质部的导管和管胞中结冰，细胞内水分进入细胞间隙，并不断结冰，导致水分无法在植物体内流动，细胞内部脱水，使得很多细胞内的代谢反应无法进行，进而使植物发生冻害。
而且，低温条件持续的时间越长，植物体内的冰晶还会自动发生再结晶，从而造成冻害加重。
受冻的红萝卜汁，不能再食用。
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