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便利店晚间客流不多,有必要24小时营业吗?
便利店,小时,晚间便利店晚间客流不多,有必要24小时营业吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
二、便利店一定要24小时营业吗?
不一定。
为了增加盈利点,同时能将便利店的便利属性最大化,一般的品牌连锁便利店都会24小时营业,但在实际经营中还是要结合周边环境来决定营业时长,否则只会白白增加经营负担。所以以下两种情况不需要采用24小时的经营模式:
情况1——开店位置偏,夜晚客流少
就算要24小时营业,也应该要确定夜间能有机会获得收益,如果开店位置偏僻,周围既没有KTV、酒吧这种夜生活娱乐场所,也没有大型社区和写字楼,那么就算晚上一直营业也不会有人前来光顾,反而会导致开店成本的浪费。
情况2——周边环境乱,安全没保障
虽然有些便利店开店位置较繁华,晚上的客流量也不少,但是整体环境可能比较复杂,在夜间没办法保障开店的安全性。如果这种情况还非要24小时营业,那么很容易在夜间营业时发生意外事故,不仅会让店里遭受经济损失,更会威胁员工生命安全。
三、24小时营业需要注意什么?
在所有条件都合适的前提下,选择24小时营业的模式对于便利店经营来说自然是好处多多,但是也不能因此就忽略以下这些夜间开店的注意事项:
1、注意夜间安全
安全是永恒的话题,在夜间营业不可控因素比较多,难免会发生什么状况,所以一定要注意安全,尽量避免只留一个员工看店,否则遇到意外情况不好处理。
2、合理安排员工
虽然出于安全考虑不适合只留一个店员晚上看店,但因为晚上顾客也不会很多,所以安排员工时也不用太多人,一般安排两个就差不多了,太多员工反而容易导致工作上的懈怠。
3、提前制作早餐
对于24小时营业的便利店来说自然少不了早餐的销售,所以一定要提前制作好早上要售卖的早餐,不要等到顾客上门了你还没有准备好。
四、24小时营业还需要提供哪些服务?
能在大半夜去便利店买东西的人肯定是有非常强烈的需求,如果不能满足这类顾客的需求,那么就算顾客进店了也会觉得失望。所以想要24小时营业,一定要提供能满足顾客需求的商品和服务,如销售常用乙类非处方药品(感冒药、肠胃药、创可贴等)、热饮、熟食快餐及提供免费加热服务等。
便利店之所以会长久存在并被顾客所喜爱,除了店小商品全之外,最重要的一点就是碾压超市的便利性优势,毕竟每个社区周边都不一定会有一家大型生活超市,但是却一定会有很多家便利店,替他们省去了跑一趟超市的麻烦。而这种便利性的体现,在24小时营业模式面前就更明显了。
便利店究竟需不需要24小时营业的问题不能一概而论,需要结合具体情况进行具体分析。如果完全不考虑实际的经营状况,只一味地为了提升收益和收获顾客好口碑就选择这种营业模式,那最终也只会换来得不偿失的结果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本质是成本问题:在有些地段好的店,24小时营业肯定可以降低成本,而且晚上的销售额肯定也很可观。但是地段比较一般的店,现在人工费也很高,24小时营业应该是增加成本的,但对于总公司来说地段好的收入至少能把不好的给补回来。但个人认为24小时营业带来的利润增加肯定要大于一些地段不好的店所带来的人工费的增加。而且这也包涵了企业的经营理念,便利店嘛 ,肯定是要给大家带来便利的,便利店里的商品利润在30%以上,比普通超市的东西贵很多,所以你要比普通超市带给大家的便利更多,比如说它离你的家或者公司更进,营业时间更长,提供各种细致的服务,如缴费,复印打印,快递等等。要不然大家为什么去便利店,直接去大卖场就好了。它就要给百姓心目中 打造便利贴心的品牌形象。让大家看到它就能想到便利,任何时候都能给我满足我生活的基本需求。再一个这可能也是为什么当你做代理的时候,你的销售额越低 ,总公司抽的越少,你的销售额越高总公司反而抽的越狠,可能公司在做一个平衡,保证大家都有钱赚 。(哈哈蛮共产主义的,共同富裕,缩小贫富差距。)
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着生活中便利店数量的增加,24小时营业的便利店也越来越多,而其之所以深入人心的两个关键点是——
任何时候开放
任何需求都可以解决
但是,便利店,有必要24小时营业吗?在回答这个问题之前,我们先来看看便利店24小时营业的主要原因——
◉ 打造特色
24小时便利店24小时营业,是其最大的特色。如果深夜,我们有需要购买的物品,虽然超市也有这个物品,但夜深人静,早已关门,24小时便利店同样也有该产品,这时我们唯一的选择就是在这间便利店购买,而其24小时营业的这样王牌无疑在无形中增加了很多隐形收入。
◉ 创造便利
24小时营业的便利店,其特色就是“便利”二字,不仅为人们创造了便利,也为可能的消费打下了基础,为自己的隐形收入提供了极大的可能。
◉ 培养用户行为
试如有一家24小时营业的便利店,你在这家店买过东西,而且受益良多,那么,下次你再有需要的时候,就会首先想到这家店,也许你只是一次无意的购买,但却培养了消费者的行为,无形中也创造了一笔收入。而用户在晚上买东西的时候,实际上很有可能会将 第二天自己要用的,以及准备去买的东西一起买完,店铺也能因此获益。
◉重视并满足晚上的用户需求
如果便利店位置选得好,晚上的营业额实际上并不会比白天的少多少。这也是便利店会24小时开放的主要原因。
在便利店中,除了晚回的人会去消费,附近晚饭后散步的居民,路过的行人等都有可能在晚间消费。晚上增加营业额的消费行为有很多,所以便利店晚上的收入高于白天的收入的现象也算是平常,正是因为这样便利店24小时营业的优势才会凸显出来,而这也是便利店长时间营业的最终原因体现。
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