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熬糖水水放多了怎么办?
糖水,加多,呲牙熬糖水水放多了怎么办?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
熬糖水水放多了怎么办?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好 很高兴接受您的回答!
1.熬糖水水放多了不要慌,可以搅拌一下再继续熬一会儿,然后稍微熬干一些水之后再加糖!
2.如果是熬得半干状态的话可以直接把水勺出来,再熬就OK了
熬糖水其实很简单,三分之一的材料和三分之二的水,然后熬制。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是梁洁!很高兴能为你解答!
糖水的浓度一定,糖的质量和水的质量成正比例
因为糖水的浓度一定,那么糖和水的比也是一定的
所以糖的质量和水的质量成正比例
例如:浓度为30%
那么糖和糖水的比为:3 :10
糖和水的比就是:3: 7,也是一定的
所以糖的质量和水的质量成正比
一斤(500克)糖放230克的水和65克的柠檬汁可以熬成糖浆,以下是使用2000克白糖熬糖浆的具体做法:
用料:绵白糖2000克,水940克,柠檬汁260克
1、将柠檬挤出汁用细筛过滤后放置一旁备用。
2、称好的2000克绵白糖放入940克水中搅拌均匀然后开中火煮至糖水沸腾倒入备好的柠檬汁,此时千万不要搅拌,盖上锅盖并转入小火慢慢熬制。
3、全程不掀锅盖的话40分钟后成淡琥珀色,打开盖子用筷子蘸一点点糖,用拇指捏开成拉丝状或者滴一滴糖水至冷水中瞬间凝固也说明熬好了。
4、熬好的糖放凉后会像蜂蜜一样粘稠放至两周就可以用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多加点糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
水放多了就再加点糖呗[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,很高兴回答你的问题:熬糖水水放多了怎么办?我觉得呢这就好比熬糖水糖加多了放点水是一样的道理,我们可以再加点糖,把甜度调到自己喜欢的值,这样就可以熬出自己想要的甜度了,如果怕加多了喝不完,其实我们还可以先规划好多少水加多少糖然后我们熬的时候再把规划的量加进去,这样我们就可以熬出自己想要的糖水了
回答于 2019-09-11 08:43:50
要不再加糖,要不时间熬长一点,重要的是比例
回答于 2019-09-11 08:43:50
#锦江美食达人# 今天我有幸来回答大家这个问题!
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗨!大家好!我是小凡,我分享下我看法
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