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现在糖尿病比较多,开家无糖面包店生意不知道怎么样?
你的,面包,蛋糕现在糖尿病比较多,开家无糖面包店生意不知道怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
我自己是二型糖尿病,并不觉得这个项目多好,毕竟正常人居多,糖友对于面包不是刚性需求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题!
其实我不擅长做面点,但我想跟你分享的是我的一点小建议,很直白的告诉你还没开始就注定了结果!第一手艺还没搞定,至于以后做的好不好吃另当别论!第二受众面太小,糖尿病患者的比例占多少我不敢妄下结论但肯定是一小部分!第三成本高,如果做无糖的甜食无非就是使用木糖醇加甜味添加剂的组合方式来代替蔗糖,但这样成本就高于普通蔗糖 ,没有糖尿病的人不愿意花高价买这种面包!第四店铺位置还没搞定,即便是肯德基,麦当劳这样的国际品牌他们也是最注重店铺的选址问题!
我就说这些吧!希望能帮到你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议,因为糖尿病人要少食主食类食品,因为主食类都是淀粉类食品,淀粉在吸收的时候会转化成糖分,我婆婆就是糖尿病,我给她买无糖的面包她都不吃的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定没问题,我很期待
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