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庄子《养生主》中，庖丁解牛，跟养生之道有什么关系？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
“所以说，对于知识的汲取，我们可以采取顺其自然的方法，站在道的高度，以纯熟的技巧展现出来，不刻意强求，也不刻意躲避，久而久之，人的技艺能够达到炉火纯青的地步，心性却体现出淡然处之的境界。就像老子所言，善行无辙迹;善言无瑕谪;善数不用筹策;善闭无关键而不可开;善结无绳约而不可解。”庄子继续说到，“老子看到了纯熟技艺的可贵之处，并以此提出圣人总是用人所长，善于发现人之所长。但是，老子没有看到纯熟的技艺如果不能够用道学思想加以主宰，也只能是金玉其外败絮其内罢了。”
蔺且静静地听着，丝毫不敢打断老师的思路。庄子回头看了蔺且一眼，问道:“你听说过庖丁解牛的故事吗?”
蔺且说道:“这个寓言比较熟悉。”
庄子说:“你讲讲庖丁解牛吧。”
于是，庖丁解牛的寓言如同一股涓涓细流从蔺且的嘴里流淌出来。
有个著名的厨子丁因擅长肢解牛而闻名遐迩，世人称其为庖丁。有一次，庖丁为梁惠王表演解牛的技艺。刚刚杀死的笨重的老牛放在庖丁面前，鲜血还在流淌着，梁惠王专注地看着庖丁的表演。
只见庖丁一手操刀，一手拍打着牛的各个部位。一会儿脚踏牛背;一会儿双膝跪在牛身上;一会儿用肩膀顶住牛肚子。随着身形的不断变换，手中的刀在牛身的各个部位灵活的进出，没有丝毫的笨拙与滞涩。刀刃切割皮肉的声音滋滋作响，刀背剥离棒骨的声音叮当悦耳，如同一首旋律优美的奏鸣曲，堪比殷商时期的名乐《桑林》，又似尧帝时代的国乐《咸池》中的《经首》。
梁惠王赞赏地说:“真乃神技也!”
庖丁放下刀，恭敬地回答道:“为臣潜心专研的是道学思想，只不过通过技艺表现出来罢了。”
庖丁喘口气，继续说道:“为臣刚开始解剖牛的时候，整头牛尽收眼底，没有关注细节部位;三年之后，眼中看见的可就是各个部位了，甚或是牛的五脏六腑、关节经脉都一清二楚;现在解牛，完全不用看，只凭借感觉就行。解牛之道无非是遵循牛的生理结构，从缝隙中进出，从经脉相连处入手，剥离骨肉不是难事，更别说大骨头了。”
“技艺精湛的庖子一年更换一把刀，普通的庖子一个月更换一把刀，而我的刀已经使用了十九年，肢解了数千头牛，刀刃还像刚刚磨过的一样。原因何在?牛身各个关节都有中空的地方，薄如蝉翼的刀刃顺着空隙之处游动，可谓是游刃有余，完全不会损伤刀刃的锋利性。”
“尽管这样，每次解牛的时候，我都是小心翼翼，遇到难解之处，也要观察良久，小心用刀，手起刀落后，整头牛骨肉全离，如同没有容器的泥土瘫软在地上。这个时候，我提刀而立，轻轻地擦拭着刀刃，心中充满了怡然自得之情。”
说完上述一番话，庖丁深施一礼，站立一旁。
梁惠王若有所思的点点头，说道:“听庖丁一席话，得养生之道哇!”
原文:
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已!已而为知者，殆而已矣!
为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，砉(huo四声)然响然，奏刀騞(huo一声)然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。
文惠君曰:“嘻，善哉!技盍至此乎?”庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者;三年之后，未尝见全牛也;方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大髋，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎!良庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也;今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之而四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。”
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