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本人31岁,想改行越做面食还来得及吗?
面食,面馆,自己的本人31岁,想改行越做面食还来得及吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以的,而且做面食利润还是不错的,我就是去年开始做面食的[赞][赞],不需要太大的投资。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有什么来及来不及,我不知道您顾虑什么,现在干什么,我感觉您肯定您对现在所丛事的不满意,想改行,年龄不是问题。想做餐饮,还是可以的,民以食为天嘛,只要用心去做,肯定能行,不必有太多顾虑,祝您成功。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年龄和学什么无关,只要想学就去学,不要等到将来有一天后悔。减少后悔机会,不管成功与否 至少我努力过,付出过,就无悔
回答于 2019-09-11 08:43:50
31岁干什么都来的及,面食这行受网络冲击小,有前景
回答于 2019-09-11 08:43:50
做任何时都没有晚的,只要自己够努力没有学不会的技术,更何况您今年才31岁,还是很年轻的啊,无论从思想上还是体力上都处在最佳状态,在不影响家庭收入的情况下,建议您选择合适的方式去学习面食。
关于面食方面的难点,我帮您列举了几条建议,希望能帮助您快速找到学习的点,能在最短的时间内出师。
1.识别面粉,根据面粉的筋度可分为低筋粉、中筋粉、高筋粉,开始学习的时候都会一带而过,但是自己一定要上手触摸一下,手感必须要,因为不一定任何时候都会写着高低标识。
2.和面,和面必须掌握加水的量,这是最基本的,也是入行最先练习的基础课。熟练掌握和面技巧能为缩短学习周期。如果掌握不够好,很可能出现:稠了加水,稀了加面的尴尬场面。
3.熟练掌握各类面食的制作手法,这一条是硬性标准,不论用什么方法一定要练熟,因为这是立命之本。学好了无论做什么都能手到擒来,反之则自毁前途。
4.拌馅料,拌馅和制作手法一样,它两是不能分离的,即使手法再一流,不会自己拌馅也是白搭。这一阶段必须掌握馅料如何上劲,上劲后的状态等。
掌握以上四点基础训练,对于面食技术来说就足够了,无论是去开店还是跟人工作,都能得到一个不错的收入。
以上是个人观点,希望能帮助到需要的人,如果对您有用记得点个赞关注!
回答于 2019-09-11 08:43:50
要综合考虑你的个人情况,结合当地的需求来定,如果各方面都对自己有利可以考虑改行,如果有所不妥,就要分析原因,判断利弊。但不管做什么都要加倍努力,加强学习,持之以恒才会成功。
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全来得及,有句谚语这样说的:种一棵树最好的时间是在10年前,要么就是现在马上。所以说,自己想做点什么,考虑清楚,就开始去着手准备。因为我也是跨行去做事业,以前我是在深圳会计师事务所上班的,后来自己出来做饮食小吃这个行业。
改行去做事业,这个跨度是非常大的,进去自己不熟悉但又想去做的行业,自己肯定也有过相关的了解和考察,万事开头难,开始做之前,应该要注意几个问题。
一、如何去学习制作面食,无非两个选择,一是去加盟牌品的面食店,这个方案的好处是有比较好的系统培训,从学习到开店,甚至到开门营业,都有一套完整的流程,相对来说比较容易,但是价格肯定会贵很多。
二、是去其他面食店去学习,这个学习价格相对来说比较便宜一些,也能学好手艺,但是后期购买设备装修等,都要自己事事亲为,后期在经营方面也要下苦心。
三、地理位置问题,面食店一般都要开在临街铺面,位置要求非常高,对于选着店铺位置,一定要多观察中晚人流量,综合考虑周边小区入住率等。
四、销售问题,好的面馆,都是要有好的味道支撑着经营的,做饮食的非常看重回头客,这样才能有更好的口碑。
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