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我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？
湖北,菜苔,武昌鱼我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是开心学做菜。我在湖北做了几年厨师，对湖北菜有一些的了解。今天我给大家推荐几款湖北的有名的特色菜。
第一道菜是沔阳三蒸，
第二道菜是荆州鱼糕，
第三道菜是糯米珍珠圆子，
第四道是排骨藕汤，
第五道菜是清蒸武昌鱼，
第六道菜是腊肉炒洪山红菜薹，
第七道菜是腊肉炒泥蒿，
第八道菜是酸辣藕带，
第九道菜是潜江油焖大虾，
第十道菜是干烧刁子鱼，
还有一些特色小吃，比如说武汉的热干面，还有老通城的豆皮，等等。这些都是湖北比较有特色的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热干面 腊鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
青菜和肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是湖北人，我来回答你问题
湖北十大名菜排名
1.清蒸武昌鱼
2.沔阳三蒸
3.红菜苔炒腊肉
4.粉蒸鮰鱼
5.皮条鳝鱼
6.排骨藕汤
7.红烧野鸭
8.黄焖九宫石鸡
9.桔瓣鱼元
10.湖北鱼馔
十、湖北鱼馔
回答于 2019-09-11 08:43:50
藕夹，腊鱼，热干面
回答于 2019-09-11 08:43:50
真没听说过任何一种，只知道热干面
回答于 2019-09-11 08:43:50
清炒菜苔，排骨炖藕，清炒藕片，红烧鲫鱼，鱼面，腊肉炒菜苔，青椒腊鱼，暂时想到这么多
回答于 2019-09-11 08:43:50
武昌鱼，耦炖排骨，白萝卜炖鱼，
回答于 2019-09-11 08:43:50
那多了，首先应该是排骨耦汤，再当然是我们的各种淡水鱼了，我们武汉人每天基本上都会吃鱼，因为种类繁多，可以换着花样吃，清蒸鱼、红烧鱼、糍粑鱼、干锅鱼、鱼汤糊粉等，再者就是清菜花样也繁多，最具特色的就是冬天有菜苔、泥篙，这个是我们武汉独有的。夏天是竹叶菜两吃，每年从五月开始吃各种味道的小龙虾应该是全国人民都知道吧！因为我们湖北有专业的人工养殖基地供应我们大武汉的吃货们，现在想想这些还是蛮伤感的，希望疫情能够快一点结束，我们武汉人的朋友圈都已经在邀约，待到春暖花开我们要去看樱花，吃遍各式风味美食，期待这一天早日到来，也感谢全国人民的大力支持，相信我们武汉会越来越好的，加油武汉！加油中国！
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