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大家冰箱里的蔬菜水果一般情况下能保存多久啊？你对保存时间是否满意呢？

冰箱,蔬菜,时间大家冰箱里的蔬菜水果一般情况下能保存多久啊？你对保存时间是否满意呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

　　黄瓜:在O的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 　　西红柿:经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。　　黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻\"伤\"--变黑、变软、变味。

黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4至6左右，而黄瓜贮存适宜温度为10至12，青椒为7至8。 故不宜久存。　　面包应放在室温下，防止面包变硬。　　吃剩的月饼别放进冰箱。

　　焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。 　　另外中药材也不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。　　鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。

　　黄瓜 青椒: 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻\"伤\"--变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4至6左右，而黄瓜贮存适宜温度为10至12，青椒为7至8。

故不宜久存。　　叶子菜，因为它冷藏后比较容易烂。　　鲜果汁，冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分!　　白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0左右。 　　啤酒:若低于0,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内　　不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。

应放在冷藏箱内或门档上，以4左右温度贮藏为最好。　　南瓜适宜在10以上存放。　　巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 　　火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

　　冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒; 冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。

冷冻的肉、鱼、鸡、鸭等冷冻时由于水分结晶的作用，其组织细胞便受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，就成了细菌繁殖的养料。

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