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豆腐在豆腐宴中的做法多种多样，怎么做豆腐比较好吃？
豆腐,蒜苗,放入豆腐在豆腐宴中的做法多种多样，怎么做豆腐比较好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
准备材料：臭豆腐，蒜苗，花椒粉，食用油，食用盐，干辣椒段
制作步骤：臭豆腐用勺子弄成泥备用，蒜苗切细备用。
热油下锅后加入辣椒段，再放入蒜苗炒香，接着放入食用盐，豆腐泥，炒熟即可。
很简单吧~这道菜非常下饭呢。
三：炸豆腐
准备食材：豆腐块，食用油，食用盐，花椒粉，五香粉，辣椒油，小葱，香菜，腐乳，薄荷，酱油，耗油。蒜末。
制作步骤：
1，豆腐块下油锅炸至金黄捞出沥油
2，制作调料：依次把食用盐，花椒粉，五香粉，辣椒油，小葱，香菜，腐乳，薄荷，酱油，耗油，蒜末放入豆腐中，拌均即可。
PS：这里的豆腐不能选择嫩豆腐或者带有水分的豆腐。如果有折耳根的话拌在一起会更美味哦
在云南，烤豆腐也是非常受欢迎和日常的一种吃法。
感谢阅读，欢迎一起交流更多的美食经验~
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱花豆腐，少加调料
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人觉得熊长豆腐好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常小炒豆腐主料：豆腐，猪五花肉； 辅料：油精，盐，红尖椒，大葱，豆豉，生姜 做法：1、猪五花肉冷冻后切薄片，红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝，豆腐切成方块； 2、锅里加油，油热后，把切好的豆腐块放进去，慢煎； 3、一面煎黄后，翻豆腐块，继续煎另一面，煎好后盛出；4、把切好的肉片在锅里，小火煎制透亮、出油即可； 5、放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香，倒入适量的清水； 6、水开后，倒入煎好的豆腐块，炖制； 7、撒入少许精盐 8、倒入约一汤匙酱油，煮开，收汁即可出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常豆腐
豆腐切块，两面煎成金黄色，锅里放油下五花肉煎下，放豆瓣酱炒出红油后，加酱油，白糖，水和煎好的豆腐一起煮并调味，等汤汁剩不多时到入芡粉勾下芡，起锅放入葱花
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐是优质的食材，最佳的食用方法就是炖制，充分发挥豆腐的蛋白和钙质，如高汤白菜豆腐，鲫鱼豆腐汤等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小葱拌豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来鱼香豆腐的做法，快去学起来吧！
原材料：
北豆腐一块、豆瓣酱、大蒜、 姜、糖、醋、酱油、 盐、油适量。
制作步骤：
1. 豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2. 蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3. 锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4. 倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5. 再倒入豆腐块炒匀。
6. 再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
鱼香豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
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