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小红米辣适合做泡椒吗？为什么？

泡菜,小红,小米小红米辣适合做泡椒吗？为什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以！做出来味道棒

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们云贵川单独有一个泡菜就是泡小米辣，泡成熟的小米辣辣度会降低不少，并且增加了各种香味，我们甚至可以一碗米饭配着小米辣就能吃饱

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，泡完酸辣爽口，拿来烧鱼烧肥肠猪肝之类的很好

回答于 2019-09-11 08:43:50

不适合，小米辣辣味太重，并且仔多泡出来吃着后没口感，并且不香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！

小米辣可以做泡菜，并且对于追求辣味和特别香辣味的人是泡菜中必不可少的一种辣椒。

小米辣和其他辣椒有两种特色：一是特别辣，二是有种特别的香味，这是其他辣椒不具备的，泡在泡菜中，整个泡菜的辣味和香味明显增加。不管是家庭或者餐馆都爱用，这种泡菜直接吃也好吃，炒菜也相当美味。所以泡菜中建议泡一些小米辣，你会发现真的要好太多。

希望我的回答对您有所帮助，谢谢！

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