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早春辣椒种植，生长不良的原因有哪些？

辣椒,土壤,生长早春辣椒种植，生长不良的原因有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

春提早大棚种植辣椒时，由于塑料大棚具有增温透光等作用，能创造有利于辣椒生长发育的条件，有效地避开了冬季和早春的不良环境对辣椒生产的影响，能提早辣椒上市时间，弥补春末夏初淡季市场供应，经济效益相当明显。目前，保护地辣椒栽培技术主要集中在北方和云贵部分地区，而长江中下游地区由于冬季较短，部分蔬菜可以越冬种植，加上外调蔬菜的便利，大棚蔬菜发展较慢，春提早大棚栽培辣椒方面的文献比较少见。随着人们生活水平的提高，外来蔬菜不新鲜、越冬蔬菜品种单调显然不能满足市场的需求，因此在喜欢吃辣椒的湘、川、渝、赣、鄂等省市发展春提早大棚辣椒生产，市场前景非常广阔。浙南地区随着近几年来外地人口增加，鲜食辣椒市场也在逐年增大。

（一）选择优良品种

春提早大棚栽培辣椒，由于前期处于低温、高湿、寡日照的环境条件，因此必须选择耐低温、弱光的早熟优质丰产品种，同时这类品种应具备抗病抗逆性强、植株紧凑、适于密植、不易徒长、坐果率高、果实膨大速度快、前期产量高、商品性状优良等特性。生产中可选用博辣娇红、博辣1号、福湘早帅、湘早秀、苏椒5号、杭椒l号、辛香2号等品种。

（二）培育壮苗

1.苗床制作。苗床要求背风向阳，地势高，排水良好，管理方便，土壤疏松肥沃，同时上茬未种过茄科作物，以防止传染病。以120×150cm开厢，高出地面25～30cm，苗床四周开20cm深的排水沟。用40％大田土或园土、50％腐熟有机物或草炭、10％细沙土制作营养土，再用70％敌克松2000倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒待用。

2.浸种催芽。播种前晒种1～2次，用55℃温水浸种15分钟，然后用30℃温水浸种4小时，洗净种表黏液，沥干水分，用湿毛巾包好，置于30℃的恒温箱中催芽，每天淘洗1次，以利于透气和补充水分，当80％的种子露芽时，即可播种。

3.适时播种。浙南地区11月上旬至11月中旬播种。播种宜选在晴天中午前后进行，注意要浇足底水，可用温热水或深井水浇，最好不要用塘水或河水，以免降低苗床温度。每1m2苗床用种子10～15g，采用撒播或划方格点播，覆盖营养土不超过lcm厚，再盖地膜，以利于出苗前土壤保持足够湿润。

4.假植。一般在11月底至12月上中旬，幼苗长出2～3片真叶时，即将幼苗假植在直径6～8cm的塑料营养钵中，以带蕾健壮大苗进行越冬。假植宜在晴朗无风的天气上午10时至下午3时之间进行，此时气温较高，根系活跃，易发新根，伤口易愈合，成活率高。假植前3～4小时幼苗要浇水，操作全过程要小心，尽量减少损伤，防止病菌的侵入。栽植一般以子叶高出土面1～2cm为宜，过深易伤害子叶，且影响根系发育，过浅幼苗易倒伏。假植后要浇足水，使土稍稍沉下与根紧密接触，并及时覆盖薄膜，以保持土壤湿度。

5.苗期管理。冬季育苗的关键是提高床温，适宜气温18～28℃、地温18～25℃。地温低于15℃，辣椒根系弱，根群小，生长缓慢，长期处于12℃以下，易造成生理寒根，形成小老苗。播种前2～3天内，白天密闭棚膜，使阳光照入床内，提高床温。出苗前温度要高，白天应保持在26～30℃，夜间保持在18～20℃，严封棚膜，早晚盖草帘，一般不浇水不通风，可促早苗、齐苗。出苗后到假植前，白天温度保持在23～25℃，夜间温度保持在12℃左右。假植后一周内为缓苗期，为促进早发新根，要保持较高的温度，白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15～18℃，地温温度保持在16～20℃。地温低于15℃，不利于发根，一般应闭棚不通风换气。活棵后要降温，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在10℃。

每天多次短时通风换气可降低苗棚湿度，改善棚内光照条件以防病害发生蔓延。幼苗越冬期间保温是第一位的，应尽可能地提高苗床棚内温度，气温最好保持在13℃以上，可采取在大棚内加盖小拱棚，小拱棚上加盖草帘防寒，或电热线加热等措施。定植前7～10天要进行低温炼苗，加大通风量，白天温度保持在15～20℃，夜间温度保持在8～10℃，控制水分，以增强幼苗对早春低温等不良环境的适应能力。分苗后幼苗未发新根之前，不浇水，在新叶长出后，应适当浇水。在幼苗定植前10～15天追1次肥，每亩施腐熟的人粪尿750～1000kg或尿素10～15kg。如采用根外追肥，可用1％尿素或0.5％磷酸二氢钾水溶液喷叶。此外，冬天防病治病以烟雾剂为主，尽量少喷液体；雨雪天不要浇水、追肥，如棚上有积雪，要及时清除，以免损坏大棚。

（三）定植

大棚内10cm土层地温稳定在15℃以上方可定植，浙南地区在2月中下旬80％的幼苗现大花蕾时应移栽到大棚内。选择3年内没种植过辣椒、茄子、番茄、马铃薯等茄科及瓜类作物的田地，前茬为豆科或葱蒜类的效果最好。底肥施足肥效长的有机肥，一般每亩施优质腐熟农家肥1000kg、饼肥100kg、复合肥50kg，底肥充足可以地面普施，肥料少可开沟集中施用。定植前15天左右扣棚，以加快地温升高。采用高畦双行单株栽培，行距60cm，株距25～30cm，每亩栽3500～4500株。为了提高产量，特别是前期产量，可适当增加栽植密度。早春温度低，应采用地膜覆盖栽培方式，能有效地提高土壤温度，加快植株生长发育的速度，还可降低棚内湿度，减少病害发生，既能提早辣椒上市时间，又可提高前期产量。

（四）田间管理

1.温度管理。定植后缓苗期要密闭大棚，尽量提高气温，棚内气温白天保持在28～30℃，夜间保持在15℃以上，以高气温提升地温，使地温达到和保持在18～20℃，促进幼苗成活。缓苗后适时通风降温，防止植株徒长，棚温白天保持在25～30℃，夜间保持在10℃以上。为防雪霜冰冻，春提早栽培宜采用大棚套小拱棚，应经常关注天气预报防备寒流。3月下旬撤除小拱棚，当外界最低气温达15℃左右时，加大通风量。外界气温稳定高于24℃后，棚膜的主要作用转为防雨。

2.肥水管理。在定植大约1周后浇1次缓苗水，此后连续中耕两次进行蹲苗，封行前除草并培土。以后浇水时间、浇水量和次数视苗长势及土壤含水量灵活掌握。门椒膨大前一般不轻易浇水，以防引起植株徒长和落花落果。盛果期每7～10天要浇水，浇1次清水1次肥水。由于辣椒是浅根系作物，本着“少吃多餐”的原则，浇水最好在晴天上午，以免诱发一些病害。辣椒喜肥，前期大棚内还要坚持叶面喷用0.5％的磷酸二氢钾，配合使用光合促进剂、光呼吸抑制剂、天然芸苔素等，每7～10天喷用1次，共喷5～6次。门椒、对椒采摘后。每收一批果追1次肥，每次随水追尿素、复合肥或磷酸二铵8～10kg；结果中后期，为防早衰，可用0.5％磷酸二氢钾或尿素水溶液进行叶面喷施。

3.植株调整与保花保果。植株生长前期应保持适当高温，促进根与茎叶生长，达到促而不徒长的目的。中期由促秧转向促果，适当降温，及时打去底部老叶和细弱的侧枝，既利于通风透光，增加光合作用，减少不必要的营养消耗，满足果实生长对养分的需求，又能预防病害发生。开花结果初期低温、弱光、通风不良会引起落花落果，用防落素15～20PPm（禁用2.4－D）或辣椒保果灵500倍液喷花，能有效提高坐果率。3月下旬撤小棚后搭架，以防植株倒伏。5～6月份外界气温升高，应及时在大棚顶膜上加盖遮阳网或棚内搭遮阳网。

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