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大家好，能否帮忙推荐一款家用咖啡机？磨豆、粉一体、不要奶泡？
咖啡,咖啡机,牛奶大家好，能否帮忙推荐一款家用咖啡机？磨豆、粉一体、不要奶泡？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
大家好，能否帮忙推荐一款家用咖啡机？磨豆、粉一体、不要奶泡？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然很多人喜欢喝咖啡，但是对于咖啡的制作工艺并不了解，在这里给大家分析一下，加入奶泡的咖啡是否会有影响!
其实，加入了奶泡的咖啡品种有很多，在这里不针对卡布奇诺咖啡，也不针对拿铁咖啡。
1: 由于饮用咖啡容易导致人体钙质的流失，所以在喝咖啡的时候补充一些钙质是有必要的，喝牛奶就是最适合加入咖啡当中的液体饮料，并富含人体所需的钙质。
2:牛奶加热和不加热哪个更好，其实冷牛奶和热牛奶都有同样的功效，但是牛奶加热超过70度后钙质会迅速消失，就是去了加入咖啡中补钙的意义，所以在制作蒸汽奶泡时，牛奶加热不超过65度。
上面这位题友不喜欢喝奶泡，那我就推荐一款全自动小巧又实用，价格也不贵，只要几百块，不带奶泡功能自动家用咖啡机。
品牌功能参数如下图所示。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家用咖啡设备如何选择使用？
我们指的是对于偏好自己动手制作咖啡的爱好者而言，实际上有些人喜欢喝咖啡，不代表自己喜欢动手做咖啡，这就另当别论，家庭咖啡的制作按照器具使用来说，方法很简单，但是想要做出好喝的咖啡，你需要学习制作好咖啡的几大法则。自己闭门钻研大多不会获得快速掌握的效果。
1:你需要使用现磨咖啡豆，而不是咖啡粉。咖啡豆能够完整保留咖啡内部留存的新鲜气体，这跟即时打开的可乐才好喝是一样的。气体散失了，不是不能喝，而是不好喝，除非你喜欢饮用无气可乐。咖啡豆一旦研磨成粉，在空气中只能保留大约3-5分钟，你购买任何品牌任何产地的咖啡粉都没有任何意义。没有新鲜度，浸泡出来的咖啡只有糊味儿和苦味。而我们没有必要自找苦吃。
2:你需要一台电动咖啡磨，研磨效率高，精细化程度高，确保咖啡粉研磨颗粒均匀。市面上也有不错的手摇咖啡磨，有些甚至比电动咖啡磨还昂贵，按照自己喜好购买就行。几十元价位的装饰性的手摇咖啡磨就不
要考虑了，内部刀盘左右晃动，根本无法
获得均匀的颗粒效果，那只适合居家装饰。
3:合适的滤泡设备或者压力装备。首先我们需要确定，你对咖啡的口味偏好，决定着你应该购买怎样的器具，如果你知道精品咖啡，能够理解咖啡的酸性概念，还知道产地咖啡，最重要的是，你喜欢饮用纯黑咖啡。那么我们可以断定，手冲咖啡器具适合你的口味特点，那么你需要购置相关的滤杯和滤纸等等。
如果你喜欢饮用牛奶咖啡，手冲咖啡就无法满足了，想要制作牛奶咖啡，你需要制取浓缩的咖啡原液，以便于添加牛奶稀释之后仍然确保有足够的咖啡味道，这就需要借助压力设备制取，按照最低预算的选择，你应该选择胶囊咖啡机，配合胶囊咖啡颗粒，制取了浓缩咖啡，再另外用微波炉加热牛奶混合即可饮用。
胶囊颗粒:外观果冻式的设计包装，内部填充咖啡粉，密封保存，使用前取出颗粒塞入机器，机器内部一根顶针从顶部刺破包装插入注水，并且产生压力推送，从胶囊颗粒底部流出咖啡液体。所以不需要另外磨粉，不需要配置咖啡磨，也不需要考虑研磨粗细度，这是稳定的懒人式方法。开袋即食。缺点是，咖啡机只能出咖啡，不能加热牛奶，你需要另外用微波炉加热牛奶自行加入，也不会产生奶泡。当然在淘宝上你仍然可以买到专用的牛奶加热杯，带打发奶泡功能。
全自动咖啡机:如果你觉得微波炉加热牛奶太麻烦，指望咖啡机能够直接给你提供牛奶加热和添加的一步到位功能，那么只有选择全自动咖啡机。机器自带研磨功能，不需要另外配置咖啡磨，一键式出品，机器自动实现研磨-装粉-压粉-萃取流出咖啡液-吸入牛奶加热-打发奶泡-最终流入咖啡杯成为牛奶咖啡的一条龙出品服务，你可以按照杯量大小自由设定制取的咖啡和牛奶的比例。这种咖啡设备不需要专人看管，一般应用于办公室，家庭，速食水吧，只需要定期清理咖啡渣就可以了。目前问题是，大部分全自动咖啡机研磨度都不够精细，毕竟机器不会自己判断研磨粗细度，需要有经验的人在首次根据咖啡豆特性另外调整研磨度之后使用，这通常由你购买的供应商来负责调试。完成之后，只要咖啡豆不更换，基本上无需其他技术含量操作。
家用半自动咖啡机:如果你需要自己咖啡拉花，并且学过了意式咖啡的萃取理论知识，有足够能力掌握意式咖啡的制作，那么就可以使用专业的半自动意式咖啡机了。尽管是家用设备，但是仍然是需要专业的手法才能完成制作，这与你的咖啡设备是否是商用没有任何关系。我们不建议没有基础的人使用半自动咖啡机，如果制作不得当，而且没有人给予你指导与调试，这会给你带来很大的困扰，做出的咖啡不会好喝。当然如果你有极高的动手欲望和强烈的坚持动力，在有人指导的情况下，是可以获得成长，并且实现个性化的操作的。因为半自动设备专业手法比较强，所以不适合办公室操作，你需要配置专业的咖啡师来操作，成熟的咖啡师需要花费大量的时间和精力来练习和学习，才能获得独当一面的成熟能力。
我们如何推荐你选择适合自己的咖啡设备，主要切入点是需要确定你喝咖啡是否偏好加奶？如果不加奶，那么手冲或者胶囊咖啡机，以及低配版的全自动咖啡机会是你的首要选择，而手冲咖啡通常都会比较偏酸。如果你喜欢饮用牛奶咖啡，又觉得制作麻烦，不太愿意自己动手的，那么全自动咖啡机的高配版(也就是加入了牛奶功能)，就是你应该选择的。最后如果你要把玩咖啡，做拉花，那么半自动咖啡机就必不可少了，同时你需要学习专门的萃取课程和大量练习。也要做好坚持的心理准备。
饮用咖啡要根据自己性格喜好来决定，咖啡口味未必是左右你选择的最终因素，适合才是好的。
还有一种是挂耳咖啡包，采用速泡茶包相同的包装方法，内部是已经研磨好的咖啡粉。这里需要澄清的就是，胶囊颗粒和挂耳咖啡包内部虽然都是已经研磨好的咖啡粉，但是是小剂量，且一次性使用包装，最重要的是采用了独立密封包装，所以仍然可以被采用，仍然是有保鲜期限的，挂耳包在网上各大平台都有售卖，选择你喜欢的店家，喜欢的产地咖啡就可以了，并且建议一次采买量不要超过15天，否则仍然会面临新鲜度流失问题，拆开包装，架在任意杯子口径上，热水浇筑就可以了，算是一种简易版的手冲咖啡。挂耳咖啡适合家用，以及旅行出差，户外活动制作，你只需要保温杯携带热水就可以了。挂耳咖啡的口味完全取决于你购买的店家的出品质量，因为是已经研磨好的咖啡粉，你完全无法通过自己的技术去改变咖啡的口味，比如调整研磨度，你能做的只是改变自己冲泡的水温以及注入的热水的量来决定浓淡度，但这能够改变的基本上不会太多，可以说是一种半成品，你能够改变的很有限，而对于不喜欢自己研磨咖啡豆，也不懂得如何调整研磨粗细度的人来说，不失为一种简单快捷的方法。
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