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你知道你们那里喝酒的习俗吗？咱们来唠一唠各地喝酒待客的习俗？
客人,都是,的人你知道你们那里喝酒的习俗吗？咱们来唠一唠各地喝酒待客的习俗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！关于喝酒，我发表一下我个人的看法，我是江苏盐城人，我仅代表一下些的看法！先从爷爷说起，一天至少两餐，以至于后来有次生病了，没吃饭但却起床把中午的酒喝了！这个在我儿时的印象中还是很深刻的。到我父辈跟着一起参加过一些农村的宴席，有晚辈跟长辈敬酒，当然这个哪都有好像，在我们这边，结婚一对新人的爸妈会和新人一起敬所有的亲朋好友，每桌都要不像大酒店那样在台子上的那种仪式，别的事情请客吃饭，主人也会主动敬酒亲朋好友，可能相对南方或者北方的朋友。或许我们这中和了北方的豪爽和南方人的婉约！最后希望所有人对于喝酒能做到。喝酒不开车，开车不喝酒！适量饮酒，有益身心健康，过度饮酒害家人害自己！最后希望大家都能一起营造一个好的酒文化！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡喝酒习俗是天冷了，烧一壶米酒，吃饭的时候，每人倒一碗热乎乎的，边吃边喝，可舒服了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒文化从我国古代商周时期起源，经过三千多年的演变与发展至今。根据气候、人文等因素各地习俗略有不同。今天给大家说说河北北部张家口靠近内蒙一带的喝酒待客习俗。
由于气温偏低，当地人大都以喝白酒为主且度数偏高。酒一般以内蒙和本地酒为主。一年四季中尤为冬季为喝酒的高峰期。本地以农牧业、旅游业为主，到冬季大都没有营生，便约上三五好友喝点小酒。从上午的九十点钟开始，一直喝到晚上的十一二点那是常见的现象。经常的喝到一半便有人不胜酒力而中途退场，也会有新的力量加入进来，当然也总有几个从开始一直喝到结束的。我们称这种喝酒方式为连阴酒。
遇有贵客到访那也是正儿八经，各分主次落座，美酒佳肴上桌，主陪提杯，祝酒词三言两语后邀所有宾客同饮，接下来开始分主次或按座次挨个对宾客敬酒，被称为打圈。除开主陪外这一桌上有一重要角色，那就是酒官，他的责任就是让各位宾客喝好，倒酒、敬酒、调节气氛，所以酒官才是这场酒局的灵魂人物。一般来讲酒官能说会道且酒量也是不错的。这场酒局结不结束基本上看主宾，主宾说喝好了，那主陪一般以杯中酒来结束酒局。
这就是我们那里的喝酒习俗，欢迎大家一起讨论！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个话题有意思，我是广西南宁人，我来回答。
在我们南宁，喝酒的习惯了少不了猜码（划拳），用广西白话猜码。广西虽然有几种不同语言，但是猜码喊的数字都是大家听得懂的白话，不知道什么起，这似乎已经是约定俗成的事情了。而且酒桌上经常可以看见两道菜：
1.鱼生（河鱼生鱼片）
2.酸糟炒菜（普通话也有读作酸粥的）
这两道菜是我们当地人津津乐道的特色菜，也是待客特色菜，鸡鸭牛肉是普遍菜就不多说了。就着这两道菜，我们就拉上来客做下来“猜两码”，猜码干啥呢?肯定是喝酒啊。吃鱼生也要用酒杀杀菌嘛，虽然不知道医学依据含量多少，但是大家都这么说。
酸糟炒的菜的“特色功效”在哪呢?吃点带酸味的菜，可以缓一缓、压一压酒劲，然后又可以和来客猜码划拳了。这个是节日的习惯，来者是客，能喝酒的都会被热情地邀请加入猜码队伍，不能喝酒的可以顶喝酒的去“猜码”，过程中经常有会有“车轮战”，打圈，单挑等各自方式。逢年过节，家家户户都会有不少人喝得醉醺醺的，“猜码”声此起彼伏，在欢声笑语中，大家也都玩的很尽兴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答。
我的家乡在鲁西南，我们家乡人能喝酒、爱喝酒、会喝酒，我把家乡的一些讲究说一说。
我们那儿“喝酒”，每位客人坐的位置都有一定的讲究，分主陪、副主陪、主宾、副主宾、三宾、四宾，依次类推。
“主陪”是请客一方的前列顺位，位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。“副陪”是请客一方的第二顺位，位置在主陪的对面，即背对门口，这个位置更多的是带动客人喝酒。“主宾”是客人一方的前列顺位，位置在“主陪”的右手边“副主宾” 是客人一方的第二顺位，位置在“主陪”的左手方。“三宾” 是客人一方的第三顺位，位置在“副陪”的右手方。“四宾” 是客人一方的第四顺位，位置在“副陪”的左手方。依次类推。
喝酒必须是主人开始提议。白酒的容器一般是三两三或者二两半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。山东全省比较正规的白酒喝法是要求前列杯六口喝掉，以后随意。六口的顺序是，主陪带三口，副陪带三口。在这之前，客人是不能主动敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八。六口以后要求全部干掉。在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由时间开始。一般情况下，主人方的每一位包括主陪和副陪，会跟每一位客人喝一次，热情的主人会跟每位喝两次，所谓“礼仪之邦，喝酒成双”普通意义上客人再回敬每位主人一次。较后，主陪会招呼大家喝较后一杯，即宴请结束的信号，俗称”门清“，较后一杯要求是要喝完。
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