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你知道你们那里喝酒的习俗吗？咱们来唠一唠各地喝酒待客的习俗？

客人,都是,的人你知道你们那里喝酒的习俗吗？咱们来唠一唠各地喝酒待客的习俗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 每次到了青海都有朋友约酒，但是每次想想那场面都深感恐怖，不喝趴下都回不去。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

中国的酒文化可谓是源远流长经久不衰的存在。从酒被古人发明出来那天起，无论是帝王将相或是耕夫走卒，无不喜爱，三教九流亦或是才子佳人对其更是情有独钟。《幽梦影》曰：“多情者不以生死易志，好饮者不以寒暑改量”，这个好饮者就是爱酒的人。诗词歌赋名篇，佳句美文流芳百世，屡见不鲜。当然了，我的家乡也不能独身世外。

宛西饮酒不同其他地方，不会有到酒馆打二两酒，一碟茴香豆，悠哉悠哉饮去许多时光的现象，因为我们这里没有挂招子的酒肆，酒事活动皆在私宅完成。自家酿酒的作坊早已绝迹，百年老号仅存仰韶，杜康，卧龙几家，跨省贩过来的牌号走马换将般频繁，但也以川中和东北为主。

宛西民风淳朴，民众性情豪爽，每当有客自远方来，不亦乐乎，唯有酒乎。无论时光早晚，辰时卯时，一支烟，一碗茶，沙发上坐稳了，呼儿将出换美酒。热热身，润润喉，一欸餐吧，换上凉肴四色，箱酒码起，美其名曰：开操。

美酒开封，香飘院室。酒是纯洁的敬奉品；一敬天，二敬地。酒是亲情的纽带；“来，我敬你三杯”。酒是真挚的问候，代父母，代弟妹，带走我祝福，留下你微笑。仪式感十足，有木有？有木有？稍安勿躁，品茗小憩，大酒令羊眼盅24颗；次酒令12颗；小酒令牛眼盅6颗一字排开。开令”俩亲，俩亲，再亲”，走令时中途省略。走令唱一定高升，二人同喜，三阳开泰，四季发财，五子登科，六六大顺，七星高照，八方来财，九天摘月，十全十美，此无定规，也可唱“三大个，俩小个，七星照，八抬轿”。

劝酒谚语：酒是粮食精，越喝越年轻。感情深，一口闷。感情浅，舔一舔。劝君更尽一杯酒，汽车洋房啥都有。俩眼瞪一瞪，喝者是个酒英雄。

待客之道，酒居上品？其精髓尽在不言中。喜者喜之，厌着弃之，然走乡随乡，百里即可异俗，讶异之大不同，不如憾叹未曾身临其境。禅语曰：云在青天水在瓶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

答：酒文化历史悠久，全国各地喝酒，都是有讲究的，我们中国人到别人家座客，有句老话，叫做客随主便，也就是说在座宴席时，要尊守当地的风俗习贯和喝酒规则，否则会闹笑话，在这里我唠唠我们山东，威海地区座席喝酒文化。

（一）排席，以前都是按家庭宴席排，现在都是按官席排，宾客是一席，二，三，四席按辈份排，分主陪和副陪。

（二）规定，每道菜由主陪或副陪先让首席开吃，余者才可以吃，长酒长茶，首席优先，以此类推，再长给其他客人。

（三）长酒，先有主陪从一席开始长，以此类推，各长一杯酒，再开始按以上规则吃莱，酒干后再有副陪各长一杯酒，按规则吃菜。

（四）在威海酒席上，盘鱼特别有讲究，第一道鱼上来后，主陪要求席中所有的客人，通通要把杯中酒干掉，重新长满杯中酒，有宾客一身做则首先干杯，余者全部一饮而尽，这叫做干杯抓鱼，不干杯是不能吃鱼的。

（五）正常情况下，有这三杯酒垫底，如果是高度酒基本上就有五六成醉意，一般宴席只少十二到十八道莱，一到三道鱼，因此，在威海座席，每人没有半斤入两的酒量，最好开始别要酒喝，你要了第一杯，不能喝酒的人，也得小鱼串大串上了，不喝是不行的，你就得舍命陪君子，一醉方休。

酒文化对山东人来说，是交朋友的很好载体，在我们威海地区把酒水，称之为感情交流液，山东人都好客，用酒召待客人，是主人对客人的最高规格。

回答于 2019-09-11 08:43:50

云南人一喝酒，全世界都醉了！

在我们云南，最有特色的莫过于“三江并流”了，由另外两人共同拿着碗，把酒同时倒入三人口中，像三条河流并流。

大家不要被我们的热情吓到，这里面是满满的祝福。









回答于 2019-09-11 08:43:50

你知道你们那里喝酒的习俗吗？

在云南，有个市叫保山，有个县叫昌宁，有个镇叫漭水，有千年茶乡，文墨之乡的美誉

对于这个有着悠久文化历史的小镇来说，酒文化也传承了不知多少年。

记得小时侯，看到年纪大的老人一起喝酒是这样的，大家一起聊得有说有笑，酒就到一杯，你喝一口我喝一口这样递着，每个人喝完一口后还要用手轻轻擦一下杯口，表示对别人的尊重。

现在我们也已经长大成人，年轻人之间的酒局也是非常多，三两好友在一起，边打牌边聊天，在来两个下酒菜，当酒量过半，大家藏在心里的委屈，苦楚也慢慢被道出。有人聆听，有人理解也是一件好事啊！90后大多数人都有压力，憋太久可能会垮掉，释放出来内心也就敞亮了许多。

生活原本简单，也许是被我们过复杂了。既然这样，那我们一起努力。






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