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为什么银耳汤放完糖要放盐？怎么做好吃？
银耳,冰糖,莲子为什么银耳汤放完糖要放盐？怎么做好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
为什么银耳汤放完糖要放盐？怎么做好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为要想甜加点盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
窍门是用高压锅做银耳汤，相信你一定会喜欢的
回答于 2019-09-11 08:43:50
老话说的好，外行吃燕窝，内行吃银耳、要想生活过的甜，出锅之前放点毛毛盐、甜如初恋！
下来我给大家分享一款我经常做的水晶银耳羹，快速15秒出胶！口感细腻、口味香甜，下来看如何操作！
第一步准备食材！
银耳—1棵
大枣—4颗
枸杞—20粒
冰糖—5颗（根据自己的甜度选择）
桂圆—5个
淀粉—1小勺
第二步：把银耳放入一个容器中加入一小勺淀粉，提前泡法1个小时！
第二步：银耳泡好后，去掉跟部！
第三步：用手撕成小片！建议大家千万不要用刀去切！
第四步：银耳撕好后下锅、切记一定要冷水下锅噢！因为冷水下锅出的胶跟多！
第五步：大火烧开5分钟后，用筷子不停的搅拌15秒、这是出胶的关键！
第六步：15秒后，加入冰糖，红枣，桂圆，在熬制20分钟！
第七步：枸杞不能久熬，出锅前一分钟放入枸杞、
第八步：放入枸杞后，在熬制一分钟就可以了，要想生活过的甜、出锅前放入一点毛毛盐，甜入初恋！
下来看成品图噢
有没看明白的、可以关注我@不二小厨男
回答于 2019-09-11 08:43:50
水烧开，把水到入水瓶，把洗干净的银耳放入瓶内加上枸杞，大枣放冰糖就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
放糖，而且最好是冰糖，可以使银耳莲子汤香甜可口。
银耳莲子汤的制作方法：
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
步骤：
1.将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
饵耳汤放冰糖最好喝了，因为是广东甜品类的汤品。放盐就串味了因为银耳也甜的。
置于做法很简单一定要用砂锅煮，银耳250克，红枣20颗，枸杞40颗，冰糖10克，先大火煮15分钟再小火煮30分钟，先锅前加冰糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
银耳是平民燕窝，有滋阴润肺，美容养颜之功效。所以我每周都会给自己和家人煮上一碗润肺解渴的银耳汤。 用料:
银耳 一朵 枸杞 20－30颗
红枣 10颗 冰糖 适量
步骤:
1.把银耳，枣，枸杞洗净，银耳泡发一小时。
2.把银耳，枣，枸杞，冰糖放砂锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火仔煮半小时。
香甜，软糯！美美的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放盐才能提升甜度，口味突出！
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