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怎么样才能快速学会西点技术？

西点,的话,自己的怎么样才能快速学会西点技术？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 有没有好的方法推荐呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎样才可以快速学会，这真是一个矛盾的问题。西点的种类太多，用料也不同于中式，非常精准。所以，

1、首先是要特别热爱，之前有大量的观摩和了解。

2、其次需要理论知识，这方面来自读书和视频，或者上课。

3、实践，这也是最重要的一点，只有大量的实践才有可能真正掌握西点的技术。





回答于 2019-09-11 08:43:50

去卖西点的店里当学徒，亲身实践学的最快，上学校是没有用的，在实体店手脚勤快一些，有眼力见一些，老师傅会愿意教你的！配方记住了，操作只要熟练就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么样才能快速学习西点技术？

大家好我是管管，很高兴回答您的这个问题，如何快速学习西点技术，我的回答是：

如果您真心想学习西点的话，并且要快速的掌握一门技术，建议还是要有专业的老师指导授课，在加上自己的耐心和认真的态度，学起来还是会很快的。可以考虑一个短期或是中期班。

如果是自己学习的话，因为我们是零基础，这样学习过程中容易出现很多问题，也容易掌握不好技巧，或是忽略很多问题 ，另外自己学习的话需要准备很多的烘焙食材和设备，去专业的培训班学习的话，能提供更专业的环境食材，设备，比较齐全，这样我们学的会更快，并且更专业。

西点师初级，就是针对零基础的，从简单的一些，饼干，面包，蛋糕，曲奇，还有各种设备 ，工具使用，一些食材，原材料知识开始学起的。告诉大家几个大家必知的条件：




一、从简单的一些西点入手，熟悉设备、食材的一些用途。




首先刚入门的我们 ，想要学习西点，首先一定要先简单了解下西点中一些常见的设备和一些工具，原材料等，这样我们学习的过程中，才能得心应手，不会很生疏。




二、老师的亲自指导，自己的认真学习




负责指导西点培训的老师，一般都是比较有经验，从事西点烘焙时间比较长了，经验是比较丰富的，多认真老师的指点，掌握好细节，这样我们上手就会更快。




三、一步一步，循序渐进地学习




首先学习的课程 我们以基础课程开始，再延伸到进阶的应用课程。




四、掌握一些西点烘焙的一些实用的小技巧

西点烘焙中， 有很多小技巧，小技巧的话要掌握后，这样做出的西点呢，就不会失败，掌握好小技巧，不仅学的快，做的快，这样做出的成品比较完美，也能给自己增加信心，接下来才能做出更好更高级的西点。

五、自己的多家练习，和更多的尝试

老师的授课，或是学习过之后，我们自己后期也要多加的练习，熟能生巧，这样我们在做的过程中，也能知道 自己的不足在哪里，然后多加的改善，调整， 也可以做一些大胆的尝试，根据自己的想法发明或是设计自己喜欢，或是想象的西点。都对于自己有很大的好处和帮助。

以上就是我的回答，希望可以给你带来帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在福建新东方烹饪学校学西点，有中外西点名厨面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好。还有80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，学西点从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。而且新东方烹饪学校拥有校区环境优美，学校建成了独立的西点综合教学楼，设备先进，事半功倍。毕业推荐就业，学校承诺本专业学生毕业安排工作，学生学起来无后顾之忧，毕业即到大型商务酒店就业，待遇好，工资高。

回答于 2019-09-11 08:43:50

学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。没有什么快和慢，所以要看你个人的能力和悟性。一个班级的学生又毕业，又不毕业。这是个人的基本功，杂志还有往日积累。能吃得辛苦。






回答于 2019-09-11 08:43:50

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