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今日雨水,吃什么比较好?
雨水,节气,韭菜今日雨水,吃什么比较好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
8.如果喜欢米饭口感偏硬的话,可以把水量减一点,这个随自己喜好选择。
9.盖上锅盖,开启“蒸饭” 的模式就可以坐等美食了。
04
韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。
| 黄豆芽粉丝炒韭菜 |
By 美美家的厨房
用料
主料:黄豆芽一把、粉丝一把、韭菜一把
辅料:油适量、盐适量
做法
1.黄豆芽去除杂质后,泡入水中,清洗干净,沥干水备用。
2.韭菜摘去老叶,洗干净后切成跟黄豆芽差不多长的段。
3.豌豆粉用清水泡半个小时左右,微微变软。
4.油锅烧热,放入黄豆芽,炒至豆芽微微变软。
5.将泡好的粉条稍微剪短,放入黄豆芽中一起翻炒片刻。
6.加盐调味。
7.撒入韭菜段,翻炒至韭菜段变软即可出锅。颜色碧绿、口感丰富,清爽开胃,春节油腻食物吃得比较多,这道素菜可以多多食用,让肠胃更舒畅。
雨水节气 平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状,不宜轻易饮用凉茶,以免导致虚火更甚。另外,注意食物清洁与保鲜,避免出现腹泻等问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要迷信,注意营养搭配吃的健康就行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题。
随着降雨的增多,湿气加重,容易困扰脾胃,所以,这一时期要注意对脾胃的养护。唐代孙思邈说:“春时宜食粥。”提醒我们在春季应多喝粥,既便于吸收,又能补脾养胃、去浊生清。不要吃生冷冰冻寒凉的食物,少吃煎炸烧烤,这些都是伤脾的行为。多吃五谷杂粮、种子类、根茎类食物,如小米、玉米、十谷米、山药、土豆、地瓜、鹰嘴豆等。此外,今年的大运是金太过,容易肺燥,适当吃一些润肺养阴的食物,如银耳、百合、无花果、玉竹等。
以上是我的观点,希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
雨水吃的传统食物是:罐罐肉。
雨水节气这天,出嫁了的女儿要回到娘家,送上自己做的一罐肉,这罐肉是用小火煨炖出来的,肉质酥烂,里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物,炖出来的食物香甜滋补,包含了子女对老人的一片孝心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃当季的蔬菜水果,少食辛辣食物,可以煲点汤,滋补润肺
回答于 2019-09-11 08:43:50
清淡饮食
炖点汤喝最好
回答于 2019-09-11 08:43:50
2020年2月19日,
农历正月廿六,
“甘雨时降,万物以嘉。”
春季万物复苏、阳气始发,人的肝气亦变得旺盛。肝在五行中属木,与春季相应,通于春气。若肝气不顺,与春天的生化之气不相合,就会导致肝气升发太过,进而肝气上逆、气郁化火、肝阳偏亢、肝风内动,出现烦躁、易怒、眩晕、面赤,甚至中风昏厥等症状。因此除了艾灸固护脾土,我们还可以遵循以下的原则来顺养肝气:
1. 少“壮火”,多“少火”
《黄帝内经》有“少火生气,壮火食气”的理论。少火即人体正常的生理之火,而壮火则属于病理之火,会消耗人体正气。“壮火食气”多见于嗜食厚味、醇酒辛辣之人,因此春季养肝提倡多食谷、菽、菜、果等素食,口味清淡,养肝滋阴。
2. 少酸增甘
药王孙思邈《千金食治》载:“春,七十二日,省酸增甘,以养脾气。”春季饮食多以健脾益气为主,可选用山药、扁豆、瘦肉、鱼类、蜂蜜、姜、大麦、小麦等具备补益和缓功效的食物,搭配新鲜蔬菜以疏肝理气。
3. 少怒多动
在春季保持心情舒畅和较高的运动量,更有利于机体适应春季的升发之象。
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