您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如果你喜欢喝绿茶,你喜欢喝什么绿茶,为什么?
绿茶,龙井,青绿如果你喜欢喝绿茶,你喜欢喝什么绿茶,为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
我是强哥 我来回答
喝茶爱茶之人,没有不是从绿茶开始喝起的。我对的绿茶,没有唯一的喜欢,只有更多的喜欢,名优绿茶的品种很多,值得去喝的名优绿茶也很多,可能我太博爱了。
每年绿茶是所有茶类当中消耗量,成交量最大的种类,先不说大宗绿茶,就说西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片等,都有入选十大名茶名单并且占据半壁江山。更不用提阳羡绿茶,黄山宋蕊,这些曾经也当过贡品的茶了。
宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美绿茶的诗句。
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。“香得吓煞人”,更是让人留恋。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。甚是喜人。…………
自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。徽省六安一带。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐 而居,亲辟园圃,植花种茶,诗云:药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游。宁代诗人周必大有淡薄村村洒,甘香院院茶之句…………
名优绿茶不仅色香味俱全,而且还有深厚的文化历史底蕴,怎么能只钟情于一款呢?
关注强哥,带你一起领略茶道的魅力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好些的龙井,喜欢鲜爽的口感。但是不能喝多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青毛尖
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢喝安吉白茶,安吉白茶被公认氨基酸含量最高,氨基酸体现在在茶的滋味中,是鲜爽!而这种鲜爽的物质会使人体内产生大量的多巴胺,让人身心愉悦,解压!适合当今社会上压力非常大的各界人士!
回答于 2019-09-11 08:43:50
挚爱的绿茶当然非明前龙井莫属,永远的心头朱砂,窗前明月,每年闭眼必入款。
明前龙井为什么叫明前龙井呢?那是因为采摘时间。
按照季节划分:春茶、夏茶、秋茶、冬茶
在季节之下,更详细的又有按节气划分。就像清明前采摘的叫明前茶、谷雨前采摘的叫雨前茶,秋天还有白露茶、霜降茶。
这个节气的名字往往都是和茶种类并列在一起,比如明前龙井、雨前毛尖这样,方便买茶时能辨认。
这时的茶经过一年的积累,茶芽鲜嫩,清香怡人,是一年中品质最好的时候。
那么明前龙井究竟好在哪里呢?
一、初芽·珍贵
绿茶不像黑茶白茶要和老茶存茶,龙井喝的就是一个新鲜。
而川田第一批初芽能采摘的份量少,再按照制茶标准挑选以后,制成的明前茶在份额上上少之又少。所以非常珍贵。
二、芽叶·鲜嫩
明前龙井冲泡后的综合体验,离不开一个嫩字,茶汤入口的香味浮动于鼻腔,口感轻、柔、丝、滑,是明前茶冲泡后香味的一种独特体现。
三、叶底·娇润
明前龙井不仅茶汤嫩绿,叶底色泽娇润,就连没有冲泡的干茶叶看上去也富有翠绿的光泽,宛若娇艳的少女。在品鉴上来说,色相最好。
四、滋味·鲜爽
经过一个冬天的积累沉淀,茶树根部生成的茶氨酸正是丰盛,又缺乏气温和日照条件转化为主要负责茶叶涩味的茶多酚,因此这个时候的茶叶茶氨酸含量非常高,喝起来的味道也是最鲜香的时候。
五、口感·甘醇
这时候的茶叶中苦涩味低,单糖、多糖、果糖等甜味重的成分含量比增高,再加上茶氨酸的加成效果,让茶汤变得甜味醇和。
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |