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生吃萝卜好不好？
萝卜,白萝卜,很好生吃萝卜好不好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴回答您的问题，下面我就结合自己所知道的和一些常识来和大家一起讨论这个问题。
首先我们要知道萝卜可不可以生吃，我的答案是可以的。但有的人也许会说不能吃，这是为什么呢？我来广东快10个年头了，在广东我没有看到过人生吃萝卜，这是为什么呢？有几个原因 1.他们没有生吃过萝卜，所以也就没生吃萝卜的习惯。2.广东的萝卜的确不好吃，特别辣，生吃肚子疼。这两个原因足以让广东人觉得萝卜不能生吃。
我家是云南的 ，我从小就吃生萝卜，为什么呢？好吃啊。但是9月以前的萝卜我一般是不吃的，为什么呢？这么说吧，九月前的萝卜跟广东的萝卜一样的，一个字\"辣\"，那为什么9月以后的萝卜就不辣了呢？那是因为我们那里9月的时候开始打霜了，打过霜的萝卜又脆.有甜。虽然可以吃，但是吃多了肚子会疼。
综上所述，萝卜是可以吃的，地方气候不同萝卜的口味有所不同。不打霜，不下雪的地方的萝卜尽量不吃，打过霜，受过雪的可以吃，但不可多吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜生吃当然好啊，生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。
不管是白萝卜还是胡萝卜，都是可以生吃的，生吃并不是说单调地生啃，美味的做法是凉拌或者做泡菜。
凉拌白萝卜
用料
萝卜半根、盐10克、鸡精半勺、白糖1勺、耗油2滴、醋4勺、葱香菜各1根、芝麻油4勺、粗细辣椒面各2勺、蒜末1瓣做法
萝卜洗净，切丝
放盐1-2勺腌出水份
腌制完洗净拧干水份
放配料
烧热芝麻油
淋入
拌匀
简单爽口凉拌萝卜丝
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回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜生吃好，能清热化痰，消食除胀。一般应削去外皮，一次50~100克。最好切丝生调，加盐，醋及香油等，清脆可口，是很好的佐餐菜或下酒菜。待客做席，油腻太大，一盘生调萝卜很赢戏的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃萝卜我相信大部分80后小时候都吃过，记得那个时候的萝卜有股淡淡的甜味，那个时候也没有水果，所以萝卜熟了也特别喜欢吃。现在就没吃过生萝卜，主要是现在的萝卜都很大，没有那种想吃的愿望，我印象中家里以前地里萝卜没这么大。我现在买萝卜回来主要是做酸萝卜吃，我不知道这算不算生吃萝卜，但是我知道酸萝卜我们家里人都喜欢吃，特别开胃
回答于 2019-09-11 08:43:50
好，生萝卜里边有有辣味素
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好 我是一个80后宝妈 萝卜不管生吃 还是熟吃应该都好！ 冬吃萝卜夏吃姜！ 这个老话，没错！ 萝卜有理气的作用 吃多了排气 排便 ！是一个很不错的蔬菜！ 天气冷了 做一锅萝卜汤 放点扇贝 或是羊排 鲜美！ 祝陌生的你加油生活 身体健康！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是@刘姐的家常美食 美食领域创作者，我很乐意回答，生吃萝卜好不好？这个问题。
首先我们认识一下萝卜的种类。胡萝卜、白萝卜以及青萝卜是日常常见的萝卜品种，含有丰富的维生素，对人体健康十分的有利，另外水萝卜、红萝卜品种外表为红色，口感清脆，可制作沙拉食用，紫色胡萝卜与西瓜萝卜是稀有品种，经常食用对人体健康也十分有益。
我个人非常喜欢生吃萝卜，吃的都是青萝卜。青萝卜是山东地区传统的生吃萝卜，口感清新，味道甘甜。经常吃青萝卜好处多多，它具有大量花青素，可以有效缓解衰老。另外还含有大量消化酶，能有效分解食物，促进肠胃蠕动，进而促进消化。萝卜在中药里属于解表药，多吃可以增强身体免疫力，预防癌症。另外，萝卜热量低，水分高，可以辅助减肥，又利于身体健康。萝卜糖分也低，可以缓解心血管疾病，还可以预防感冒！多吃无害，有利无弊。
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