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做饭能一看就会吗?
就会,简单,的话做饭能一看就会吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
做饭能一看就会吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
做饭一看就会的人那得有多高的天赋啊!做饭主要掌握的是火候和调料,这个是经过长时间的掌握才能做到,做饭需要耐心,要掌握蔬菜,调料的搭配,掌握火候,这样才能做好每一顿饭,每一道菜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
具备一定功底也许行
回答于 2019-09-11 08:43:50
问题:做饭能一看就会吗?
很高兴回答这个问题。
不一定,“会者不难,难者不会”,看别人简单,亲自去做却做不来,所以就出现了“一看就会,一做就废”。
首先,我们对于做饭的态度,我们可以把它看作家务,也可以把它看作爱好,一样的事情,不一样的态度,就会有不一样的效果。如果你爱美食,喜欢做饭,那么,你会享受其中,遇到美食,你渴望亲自去学,那很快就会钻研明白。如果你觉得做饭是累赘,很排斥,那么,就算让你西红柿炒鸡蛋,你都能把鸡蛋炒糊。
还有,你有没有做饭的基础,很多新手一做饭就“手忙脚乱”,做出的菜也是黑暗料理。为什么厨师做饭那么从容不迫,有章法因为熟练了。如果你做多了,别说看了,品尝一下就知道怎么做?这就是熟练的作用。
还有就是难度系数,有些菜非常难,火候微妙,口味独特,这些不在家常菜范围之内,往往是大厨的独门秘笈。就不在过多讨论了。
中国饮食文化博大精深,任何看似简单的菜,其中都包含了精髓。没有任何付出,就不要妄想成事。我们如果想学做饭,就要肯付出,肯钻研,找到属于自己的做饭方式。
一看是做不成好菜的,黑暗料理是可以!你喜欢吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
以下是我对上面问题的回答,谢谢大家的观看和点赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
相信很多人都经历过这种绝望,看教程的时候觉得自己一看就会了,想要大显身手,可是一去做的时候就完全废掉了,不由得吐槽:“什么鬼?”谁没有经历过烹饪的新手阶段呢?我就是刀功不行,调味不行,那又怎样,照样可以做出超棒的饭菜,这两道简单的菜,专门给新手准备,当然,就算你是经常下厨房的大神,偶尔想偷偷懒,也可以做的哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小石,很高兴能回答这个问题,下面就和大家分享一下我对这个问题的观点和看法!
首先以我多年从厨经验来回答这个问题!我感觉肯定是看不会的!我这样说肯定有不同意见!是有的人看完以后自己也能做出来只是外型相似,但是质量和味道有很大的差别。
我觉得会做和做好,做精是两码事!做饭看似简单,其实对火候,手法,经验,技术都有很高的要求!我当初学徒也觉的师傅炒菜特别简单一看就会,但到轮到自己做的时候无从下手。俗话说得好“眼看十遍不如手过一遍”就是这个道理。
以上就是我对这个问题的看法,也是我个人的亲生经历分享给大家。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!我是八二年的小哥哥。希望我的看法能帮到你。首先,我是做餐饮的。我是做包子的。我也喜欢做菜。平常我在家自己做的菜就是看别人视频学的。其实做菜也是非常简单的。最主要的还是要自己想做。要不怕麻烦?其实并不累,主要最主要的就是麻烦。其实做菜调料也不用放的特别多,现在做菜都特别简单。我觉得做菜最主要的就是,葱姜蒜盐。这些掌握好就可以了。不过现在做菜的话,你要看别人的视频,做的话光看不行还要自己动手,做几次基本上就会了。不过在视频上看的,别人做的那个大鱼大肉了,那些是稍微要麻烦一点的,不过在家里做你可以简化一点。现在我们家的菜饭基本上都是我做。其实做菜也是一种享受。
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