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想做鱼，怎么做好吃？

放入,带鱼,口味想做鱼，怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼 可以烤着吃 炖着吃 红烧着吃 根据你的口味来定 ，我比较喜欢吃烤鱼。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼离不开姜

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸

回答于 2019-09-11 08:43:50

先煎后烧

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧鱼的做法

1.准备原料、调料、餐具

()鲤鱼一条、先将鱼刮鳞、掏鱼鳃内脏清洗干净,

背部改刀,刀口不要太深。

(2)番茄酱、豆瓣酱、蚝油、八角一个、干辣椒、老

抽酱油、生姜、葱、大蒜、淀粉、香菜、咸盐、白

糖、鸡粉

2制作产品

(1)将清洗好的鱼控干表面水份,将鱼放入淀

粉中完全裹均匀备用

(2)起锅入油将油温升至7成,在将裹好粉的

鱼放入油锅内炸2分钟,表皮金黄色,外脆里嫩

捞出控油备用

(3)净锅入油将切好的葱、姜、蒜、八角、干

辣椒放入锅中小火慢炒出香味,再放入少许番

茄酱、豆瓣酱小火炒香,放入耗油加入清水开

锅后,放入咸盐、 鸡粉、 白糖、老抽酱油调

色,放入炸好的鱼小火炖15分钟即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜鱼最好吃了，我们家里每年都腌菜，老妈腌的酸菜。买一条草鱼或者鲤鱼都行。用自己家的酸菜炖最好吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要看什么鱼.例如我们东北这边炖河鱼，就需要多放大酱和糖醋来去除鱼的土味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这就没法说了，很多做法呢，酸菜鱼，清蒸鱼，还是家常炖鱼，还是红烧鱼，太笼统了，怎么做好了都好吃，看你爱吃什么口味

回答于 2019-09-11 08:43:50

看你喜欢怎么吃而定

回答于 2019-09-11 08:43:50

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