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水里游的地上跑的在川菜里有什么？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
这是酸菜鱼我简单的做了一个你看看！
回答于 2019-09-11 08:43:50
水里游的地上跑的在川菜里有好多，鱼、蛙、虾、猪、牛、羊、等等。
一、水里游的有鱼、蛙、虾。
1、水煮鱼
2、跳水蛙
3、串串虾
二、地上跑的有猪、牛、羊。
1、回锅肉
2、水煮牛肉
3、简阳羊肉
总结：川菜味道麻辣，用到的食材丰富，这里仅罗列一些常见的。
大家还有常见的欢迎留言评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
水里游的就是鱼吧！我是成都人，鱼的话家常菜里面最多的就是水煮鱼、酸菜鱼！
地上跑的就是，家常菜就是炖老鸭汤、炖猪蹄！四川人不是一天到晚吃辣，还是讲究养生的
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，感觉这两样品种有点多哦，水里游的鱼都有好多种呢，地上跑的那就更多了
回答于 2019-09-11 08:43:50
水里游的草鱼，鲤鱼黑鱼鳝鱼等川菜里有水煮鱼酸菜鱼麻辣鱼鱼火锅糖醋鱼地上跑的家禽走兽鸡鸭鹅兔狗等麻辣鸡块酱烧全鸭黄闷兔麻辣狗肉等
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣子鸡丁，东坡肘子，水煮牛肉，鱼香肉丝，钵钵鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜是八大菜系之首。
水里游的有鱼、蛙等等…
菜有：(水煮鱼、烤鱼、麻辣牛蛙、牛蛙干锅等等)
地上是跑的有兔、猪、羊、牛、鸡、鸭等等…
菜有：口水鸡、连山回锅肉、李庄白肉、老鸭汤、简阳羊肉汤等等…
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜里水里游的应该就是鱼了，大家都知道的就是水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼这些，我在重庆的时候还吃过鱼火锅，锅底口味独特，都是现捞现杀的鱼腌好后放火锅里煮，有江团、黄腊丁等还有一些记不住名字了，大部分都是生长在长江里的鱼，让我至今想起来还会流口水。地上跑的川菜里让我印象深刻的是老鸭汤，汤里放了老板自制的酸罗卜清脆爽口，让老鸭汤有了独特的味道。还有兔子、牛羊肉、蹄花等……大部分都是做成麻辣口味的边吃边冒汗……过瘾！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有麻辣田鸡，麻辣水龙，麻辣跳跳鱼……
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸菜鱼 老鸭汤
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