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干百合如何处理才能炒西芹百合？

百合,温水,芹菜干百合如何处理才能炒西芹百合？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

干百合如何处理才能炒西芹百合？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

提问者你好，我是热爱生活的阿威，关于这个问题我也请教了我的妈妈，很高兴和你分享我对这个问题的看法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！一般的话，用清水浸泡，等到干百合，软了之后，在用水焯一下，就可以炒了




回答于 2019-09-11 08:43:50

用清水浸泡一晚，颜色发黄的一般会有点酸味，。西芹炒百合最好还是用新鲜百合，口感爽脆，吃起来也是甜甜的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用水洗把干百合洗干净，泡2—3个小时，然后汆水放凉备用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要用温水泡才好

回答于 2019-09-11 08:43:50

千百合首先要分开一瓣一瓣的清洗干净泥沙，然后和西芹一起下开水锅快速飞水，就可以下锅炒啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定是泡发一下了，和木耳香菇这些干货一样泡发，用凉水，很简单了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

干百合用温水浸泡30分钟，泡至发软，洗净捞出放入沸水煮熟，捞出沥干备用

回答于 2019-09-11 08:43:50

西芹炒百合，最好用鲜百合，这样炒出来芹菜和百合都香脆可口，非常好吃，干百合适合做粥和汤，煮出来是面的，要是非用干百合炒芹菜的话，就先把干百合用温水泡软，再炒芹菜，但口感不是太好，另外如果干百合泡出来发酸就不要再吃了，那是干百合已经坏了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用冷水泡发 感觉鲜亮清爽可口

回答于 2019-09-11 08:43:50

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