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种植紫苏有市场吗？干品能卖多少钱一公斤？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

种植紫苏有市场吗？干品能卖多少钱一公斤？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫苏属于小众草本植物，是中国南方地区广为使用的调味品。在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。虽然原产中国，但在国内大面积种植还比较少，反而国外如日本、美国、加拿大进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。所以种植紫苏还是很有市场的。

品质较好干的紫苏能卖到五六十元一斤，稍微的三四十元一斤，种植需要上规模、上产量，利润才可观了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

紫苏种植还是有很大市场的，主要有两个用途:

一、药用

二、家用（蔬菜或香料）

紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物，株高60厘米-150厘米。有特殊香味，茎直立，四棱形紫色或绿紫色。

一、紫苏的药用价值]及营养价值

紫苏以嫩叶供食用，营养丰富，除含维生素和矿物盐类较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，据特异芳香，有杀菌防腐作用。根、茎、叶、花萼、及果实均可入药，有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏叶煮鱼蟹，可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用，是天然色素原料。嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱，植株可腌渍，可以出口，是一种很有发展前景的外销蔬菜。

其所含的α-亚麻酸，黄酮类化合物等具有清除人体自由基，对预防心脑血管疾病等有益。紫苏被卫生部首批确定为既是食品又是药品的植物之一。近年来大型制药集团大量用苏子开发新药、特药和中成药；鲜食紫苏叶、炒食苏子的人越来越多。

二、紫苏市场行情

我国紫苏市场销势活跃，产销两旺，大货走动加快，批量成交增加，出口订单上升。但由于我国紫苏产量少，市场供应缺口逐年加大，短期难以缓解。紫苏的紧缺已导致价格的大幅上涨。2012-2017年1-11月全球紫苏平均价格呈不断上升态势。2012年为0.413万元/吨，2017年1-11月达到0.425万元/吨。

三、紫苏亩产值和成本

紫苏亩产种子150-200公斤，目前价格是12-15元/公斤。叶和梗亩产300-350公斤，价格2-3元/公斤。

紫苏亩产种子并不多，但是价格较贵，紫苏的叶子可以直接入味，在我国南方多有种植，北方地区紫苏栽培技术比较少，家用较多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村能人分析师说的，紫苏市场销势活跃，产销两旺，大货走动加快，批量成交增加，出口订单上升。但由于我国紫苏产量少，市场供应缺口逐年加大，短期难以缓解。紫苏的紧缺已导致价格的大幅上涨

目前价格是12-15元/公斤





回答于 2019-09-11 08:43:50

35元一斤

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是三农领域创作者三只小胖。我是一位土生土长的农民，我热爱农村生活，喜欢农村的淳朴。下面是我的观点和分享。

紫苏是一种药食两用的作物，有多种用途，比如入药、制油、化妆品等。

1、种植紫苏赚钱吗？

紫苏的市场价格其实并不很高，而且紫苏种植也很容易，成活率和产量非常的高，那么在不懂行情的人眼里，种植紫苏是完全不赚钱的。其实这也是事实，但我们还需要从其他的方面去进行分析，比如说紫苏的使用价值，可油用、药用、食用、香料、腌渍等。其次就是它是一种非常保健原材料，尽管它现在价格并不高，但种植前景还是挺好的。而且相信随着对紫苏研究的不断深入，之后紫苏的经济价值会越来越高。

2、紫苏价格多少钱一斤？

紫苏的市场行情在近阶段来看还是非常比较稳定发展的，部分地区紫苏的货源走动还是比较快的。现在市场上野生紫苏叶新鲜的价格差不多是二十来块钱左右，干的野生紫苏叶是四十来块钱左右。人工种植的紫苏也带梗的差不多是十来块钱左右，而精选的叶子则是二十来块钱左右。还有就是不同的品种价格也是有区别的，比较便宜的还有五块钱左右的，当然这也和紫苏产地有关。

3、种植成本分析

紫苏种植的成本投入相对而言是比较低的，因为紫苏对环境的适应性强、易成活、产量高、生长力强。现在种植一亩紫苏的主要成本就是紫苏种子购进费用约为一百二；土地租金约为一百五到六百；种植所需的农资（包括肥料、农药、杀虫剂等）约为三百；人工费及其他的种植成本约为五百；也就是说种植一亩紫苏所需投入的总成本大概是一千二到一千七左右。

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