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拐枣泡酒的功效(农村这种北方人很少见的拐枣，可酿酒做饮料，是风湿病的克星)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

在我们赣南地区，土话称之为“咩列琴”，学名叫拐枣，小时候见的多了当零食吃。大家知道什么是拐枣吗?北方的朋友可能比较少人见，而南方的相对会多一些，因为拐枣多在江西、云南这些地区生长。拐枣吃起来涩涩的味道，摘回来要放在米里发酵一段时间，再吃的时候就相当甜了，冬天打完霜后直接树上摘也是很好吃滴。

拐枣【别名】万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪。花期5-7月，果期8-10月。拐枣果实可酿酒、制醋、制糖，可做果露、香槟、汽酒、汽水等饮料，可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料拐枣晶。拐枣饮料产品不仅可内销，还可出口，颇受消费者青睐，很有发展前途。

拐枣是风湿病克星，中医认为活血、通经络才能让身体保持健康，而拐枣泡酒就具有这样的功效，传统的中医古籍中对拐枣泡酒的记载不在少数，《滇南本草》中就记载了万寿果（拐枣）泡酒的功效：“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。”民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人，更具有保健作用

除此之外，树皮、叶、根、果实，种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛，小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实，种子为清凉利尿药，还可以解酒毒等。拐枣生长快，叶大而圆，叶色浓绿，树形优美，病虫害少，是理想的园林绿化树种，尤宜列入观光果园布局，加之拐枣适应性广，种植容易，管理方便，是大有发展前景的树种。

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