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铁锅对身体真的有好处吗(铁锅炒菜的好处你知道吗，用完怎么清理，怎么使用不生锈。看细节)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

铁锅的好处有，第一个是铁锅的，使用寿命可以很长。它是由铁铸造而成，表面没有涂抹任何有害人体的化学物质。铁锅只要保养得当，一般可以用了五年到十年。铁锅的耐热高导热快并且均匀。

第二个，用铁锅炒菜能补充铁元素，在高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用

第三个用铁锅炒菜可以少放油，清洗铁锅的时候也不需要用洗洁精用水配合一下就可以刷更干净

注意事项。铁锅不可以煮汤。和熬中药

铁锅炒完菜以后，在铁锅还很热的时候，不可以直接清洗。因为在锅还很热的时候，如果用水去冲洗的时候，会冒出来有害气体。所以在清洗的时候，一定要等到锅底变凉的时候。

另外我们在洗锅的时候用布洗锅，洗完锅以后一定是把水控一下，然后敞口放在炉架上或者挂起来，如果不挂起来的话一定不要给它盖上盖子，要不然有水分会容易生锈。

如果我们用锅焯过其他实物，铁锅上面会有水印并且还很干燥，所以在焯完后在炒菜时记得用多点油将它浸润一下，就是拿起锅让油转一圈就可以。这样就不影响它以后的使用了

以上就是分享用铁锅的一些小细节。希望能对大家有帮助

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。