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熬冰糖葫芦用什么锅好(#我心中的冬日限定#冰糖葫芦)
山楂,糖水,草莓熬冰糖葫芦用什么锅好(#我心中的冬日限定#冰糖葫芦)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
冬日必备冰糖葫芦,不用吃一整串一个口味的,可以把自己喜欢的水果都做一点
By 小姨大厨
用料山楂 8个草莓 6个糖 200克水 100克油纸 1张牙签 做法步骤1、所以的水果做的方法都是一样的,这里只介绍一下山楂和草莓
2、水果洗干净
3、山楂,草莓擦干水份,放在厨房纸上风干十分钟
4、山楂中间横着切一圈
5、拧一下就分开了
6、去籽
7、两头也去除
8、用两根牙签穿上
9、草莓去掉叶子,用牙签穿起来就行
10、穿好的山楂
11、准备一张油纸
12、200克糖100克水倒入锅中(糖水比例2:1,做的多可以多放)
13、开大火煮
14、糖水没开之前可以搅拌
15、糖水开后就不要搅拌了会起糖霜
16、糖水开后转小火慢熬,直到糖水变得浓稠还有点发黄就可以关火
17、把山楂在糖里粘一圈
18、草莓也是粘一圈
19、粘好糖后,放在油纸上晾凉
20、红红的好可爱
21、晾凉就可以吃了,我喜欢放冰箱冷冻10—20分钟
22、还做了橘子的
23、还做了葡萄的
24、不过我还是觉得山楂糖葫芦yyds
山楂的营养功效1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。 此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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