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早餐蛋饼卷(创意蛋饼卷做法，好吃更好看！)

面糊,鸡蛋,我的早餐蛋饼卷(创意蛋饼卷做法，好吃更好看！)

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

早餐蛋饼卷,蛋香饼脆，俱全色香味，营养好吃，不信您也上手试试。

在当代，鸡蛋对于每家每户来说，都是在普通且平凡不过的食材，其营养价值也是极高。言至此处，我时不时的还能想起母亲亲手给我做的早餐蛋饼卷。

当我饥肠辘辘怀着期待之际，一盘红黄双色相间的蛋卷饼，随着母亲的脚步声也随之送到了我的面前，刚出锅的蛋饼卷还热腾腾的，冒着口齿生津的气味。气味中飘着浓郁的蛋香，蛋香中还掺杂着丝丝番茄酱的微酸，香气温润且似酸似甜，好不诱人。

有些少许的芝麻和番茄酱安静的平铺在蛋饼卷的上面，为这蛋卷画上了一抹鲜艳浓艳的唇彩和略施粉黛的妆容，巧妙的色彩搭配，进一步刺激着我的味蕾。

一口下去，首先细腻而香浓的蛋香在我的口中爆炸开来，可是我细细品味咀嚼之下，番茄酱的酸甜也四散开来，面饼的酥脆与鸡蛋的香软巧妙的结合在一起，浓郁，香软细腻而不油腻，好吃到都舍不得马上吞咽下去。当时觉得，仅此一物才是美味的完美诠释。

此时，是否勾起了您的食欲呢？别急，让我给您娓娓道来，好吃的窍门就在下面的过程步骤里。

食材：火腿17片（切记勿切太厚），面粉70g，水130g，食盐少许，鸡蛋五个，香葱5根。

步骤1：往面粉中加水加盐并逐渐拌匀成面糊，面糊别太粘手也别太干最好。






随后加热铁锅（小火加热），倒入面糊，连忙旋转锅体至面糊均匀的铺满锅底，略烙一至二分钟左右（如果想吃脆一点，只需将面糊多烙3-4分钟即可，出现一定量脆硬区域最优），翻面面糊，同理操作。

步骤二：火腿切片，碗中打入鸡蛋并且放入切碎的香葱，搅拌均匀。






步骤三：随后再次加热锅体（依旧小火）。锅体热后，再锅内抹上一小勺薄油（防止鸡蛋液粘锅），倒入鸡蛋液，随后同理面糊操作，迅速转动锅体让鸡蛋液均匀铺满锅底。待至鸡蛋液七八分熟时盛上来，在锅里放上先前做好的面糊，鸡蛋饼放置面糊之上（此处面糊与鸡蛋饼各自制作的顺序根据自己习惯来，不固定），并且在鸡蛋饼上面放上火腿，卷起即可。

看到最后，你们是不是马上想去试试呢？

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。