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怀孕吃鸽子蛋什么好处(没钱吃燕窝了?来点鸽子蛋吧)
鸽子,维生素,蛋类怀孕吃鸽子蛋什么好处(没钱吃燕窝了?来点鸽子蛋吧)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
现在生活水平好了,各种各样的蛋呈现在人们的餐桌上,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、吃哪个蛋好呢?老人说小孩吃小的好,因为越小的价格越贵,因此营养价值越高,是这样吗?
鸽蛋被誉为动物人参,是蛋类中营养价值最高的高蛋白低脂肪的珍品食物。与其他蛋类相比,鸽子蛋含有大量优质蛋白质以及少量的脂肪、并含有少量糖分,铁、钙、维生素A、维生素B1、磷脂、维生素D等营养成分,易于消化吸收。蒸鸽子蛋对它的营养吸收率可达100%。鸽子蛋炖汤则更是非常适合作为孕妇、儿童等人群的营养补充。
炖汤时加入红枣、枸杞、百合、山药、莲子等滋养身体的佳品,最后待汤品煮制的差不多时加入准备好的鸽子蛋,煮出来的汤不仅香喷喷,而且还很清甜可口。
鸽子蛋保存方法,将它放在冰箱,因为鸽子蛋室内常温23摄氏度,保鲜期为10天,放置冰箱4-8摄氏度,保险期为20天,所以收到要尽快食用,同时建议每天反动一次鸽蛋,防止蛋膜和蛋壳粘贴,这样也更能够延长其保存期。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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