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山药炖鸽子功效与作用(麦冬淮山玉竹鸽子汤，不仅美味还能养阴润肺清心)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

科普指导：深圳市中医院院办 黄淑芬

天气要转凉了

在家做饭

能有一碗热气腾腾的汤喝

感觉老舒服了

麦冬淮山玉竹鸽子养生汤

学起来✔

不仅能够提高人体的免疫力

还有补肝、润肺

壮肾、益气、清心补血的功效

味道鲜美，很好喝的呢~

麦冬淮山玉竹鸽子汤

鸽子

一只

或者鸡去皮

半只

淮山

15克

玉竹

15克

麦冬

15克

姜

1片

盐

适量

做法

1、鸽1只或者鸡半只（去皮）砍成块；

2、将淮山、玉竹、麦冬等全部材料加入锅中，加适量水；

3、先大火煲开，然后转小火煲1.5小时；

4、起锅前加入适量盐调味即可。

做法

麦冬：气味略微有一点香，具有养阴生津，润肺清心的功效。

淮山：有补中益气、美容养颜、止泻等功效。

玉竹：有养阴润燥、降血压、降血糖、降血脂的功效。

鸽子：有增强免疫力、养胃益肾的功效。

麦冬淮山玉竹鸽子汤，有补肝、润肺、壮肾、益气、清心补血的功效。

现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、 生物碱、 谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有 镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。