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茶馆名字(杭州9家茶馆甜品店,赏秋太惬意)
杭州,龙井,柚子茶馆名字(杭州9家茶馆甜品店,赏秋太惬意)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
出釉茶寮
出釉茶寮同样位于灵隐飞来峰景区,位置离一时不远。天竺路的某条车道旁,穿过树丛,步入小径,便可瞥见这一日式小院。
一楼是茶室,二楼做民宿,还有自带庭院的包间。
除了杭州本地茶,还有日本茶可供选择。挑选完心仪的茶具后,就由我们自主冲泡,茶师会提前告知适宜的冲泡温度。
推荐店里的龙井,茶汤清透,细致滑顺,尾韵悠长。非工作日的套餐非常划算,店员也极其体贴细致,能在人声鼎沸的景点区找到这一处静谧稍作休憩,实在惬意。
满庐Teahouse
满庐的老板笑称自己是“巡山大王”,在满觉陇自有一大片茶园和桂花林,其中还有一片不修剪的野放茶田,坚持杜绝农药和除草剂。
自家的龙井至今仍然坚持手工炒制,这在杭州的产区已不多见,茶香馥郁,滋味醇厚,回味悠长,很是推荐。
茶馆2020年开业,离满觉陇只有驱车5分钟的距离。空间不大,大多是老客和朋友来访,信息连大众点评都没上,懂的人自有门路寻来。
除了自家产的龙井,店内还长售福建和广东的茶,大多都出自非遗传承人,比如大红袍来自武夷岩茶国家标准主要起草人王顺明,凤凰单枞来自单枞泰斗黄瑞光。
他家的桂花茶,制作考究,桂花要一撮撮摘下,精挑细选后放在竹蔑里阴干,再加入茶叶一起翻拌均匀。
桂花和茶叶的比例控制在1:10,花多茶易涩,茶多花失味,完美比例下的桂花茶,黄绿油润,甘醇中透着香甜。
老板是个极其可爱的人,几泡茶的时间,和我们分享了他多年来和茶的情缘,若想好好了解茶文化,非常推荐去找他喝茶!
杭州的闲适安逸,都藏落在这一只糕,一杯茶里。毕竟烦闷急促的都市生活,还得多靠甜点、茶汤来稀释。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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