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煎土豆饼(香煎土豆饼)
玉米油,胡萝卜,切成煎土豆饼(香煎土豆饼)
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
原菜谱:香煎土豆饼
http://www.kewpie.com.cn/bj/search/xjtdb2/
土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。
今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜,不仅颜色鲜艳,还十分美味,很受小朋友的喜爱。
小家伙又吃进了不少的蔬菜,当妈的看着开心哪!
吃的时候蘸些沙拉汁,味道更香浓,而且更有能量呀!
作为早餐,非常的适合呢!
----------------------------------------------------------香煎土豆饼--------------------------------------------------
食材:土豆一个;胡萝卜一根(小根);鸡蛋一个;玉米粒15g;
普通面粉/糯米粉:适量(量为1:1);葱:一根
调料:玉米油;盐;丘比沙拉酱
做法如下;
1.备好食材(面粉和糯米粉一起装容器里)。
2.土豆去皮切成细丝,用清水泡会。
3.胡萝卜同样切成细丝,葱切碎。
4.把土豆丝,胡萝卜丝,葱碎加入粉类,并打进鸡蛋,加适量盐和玉米油。
5.搅拌均匀(粉类不用太多,面糊也不要太稀,用手试试看是否能粘住整成形,如果太稀可继续加面粉,太干加水)。
6.烧热不粘锅,加少量玉米油,把面糊整成一个个小饼,放锅里小火煎。
7.不要太早翻动,成形后再翻另一面煎。
8.中途可用铲子两面轻点压一下,这样更快熟。
9.煎熟后装碟,挤上适量丘比沙拉酱便可。
1.胡萝卜和土豆尽量切得细一些更好整形。
2.煎饼时不要太早翻动,要定形后再翻另一面。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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