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三亚海鲜(到了三亚,这些海鲜吃过五种以上,算你是高级老饕)
龙虾,海鲜,青龙三亚海鲜(到了三亚,这些海鲜吃过五种以上,算你是高级老饕)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
三亚,大大小小的海鲜加工广场不少,是当地为下岗职工再就业而创办的,既解决了他们的就业问题,又成了三亚游的一道风景线,在海南同学的带路下,我们一行来到位于友谊路的“友谊社区,下岗职工再就业海鲜加工广场”。这里的海鲜琳琅满目,高中低档全齐,丰俭由人,现买现做。
这几种艳丽的鱼,好看不好吃,味淡,叫红鸡。黑色的鱼是海黎鱼,用来腌渍咸鱼,香到要舔盘,最靠后左边的是红螺,以前潮阳海门的渔民表哥经常有捕捞到,我们可有口福了。
来这里的目的是见识那些稀奇的海鲜,再有就是解决晚饭,这盆大虾足有一巴掌长,撑开有15cm以上。这种颜色的虾我记忆里好像没存储过,名字叫不上来,你如知道请给科普一下。
刚出海面未经冰冻的新鲜墨鱼,外观通体透明,用开水白灼,任何调料不加,拿起就往嘴里塞,嘴里充满鲜汁,遇到了不吃会后悔一辈子的。
海肠,海肠子,胶东人称它为海地瓜,学名单环刺螠,是一种长圆筒形的环节软体动物。并不是所有海域都适合它生长,比如汕头这边就稀罕见到,故在三亚看到很幸运,来盘海肠炒韭菜,太美味了。
框里装有花蛤和油蛤,彩色螺它认识我,我不认识它,你这道吗?给我科普一下呗!
青龙虾!青龙虾!青龙虾!重要的事说三遍,为什么呢?因为我觉得再过几年就没多少人认识这些真正的龙虾了,会被小龙虾忽悠误导,现在内陆很多地方已经把小字去掉,直接叫龙虾。来个龙虾两吃,龙虾肉焗伊面,龙虾壳煮粥。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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