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花生莲藕排骨汤(常喝这个汤,健脾开胃,补益气血,补钙又补铁,还能增强人体免疫)
莲藕,排骨,花生花生莲藕排骨汤(常喝这个汤,健脾开胃,补益气血,补钙又补铁,还能增强人体免疫)
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
给大家介绍一道烫,这道汤的用料是非常普通的,但是效果却让人想象不到,常喝这个汤,健脾开胃,补益气血,补钙又补铁,还能增强人体免疫力!常吃莲藕,可清热凉血, 通便止泻,健脾开胃、益血生肌,由于藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰厚,有显着的补益气血,增强人体免疫力效果,故中医称其:“主补中养神,益气力”。
今日这一款莲藕花生排骨汤,作为广东人爱喝汤的我,这道菜是隔三差五就会出现在餐桌上,长期煲的莲藕吸收了排骨的香味,粉粉的,糯糯的,是我的独爱之一;此汤中有肉香,又交融了藕香,汤反常的鲜。接下来看看详细的做法吧。
1.预备好所需食材:莲藕、排骨、花生、姜、枸杞、葱。2.莲藕去皮,切块;葱切成葱花备用;姜去皮,切片。3.枸杞过水,捞起备用;花生下水,清洁洁净。4.预备一个锅,参加适当的水,参加几片姜,然后把洗洁净后的排骨放入,大火煮开,正午用筷子拌和一下,水开后一分钟左右即可关火,血水也基本都煮出来了。捞起排骨用清水冲洗洁净。5.把排骨、花生、莲藕、姜放入锅里,参加适当的水,盖盖大火煮开,转小火煲45分钟。家里有砂锅的话,最好用砂锅煲汤,煲出来的汤味道会格外的香。我这次用的是一般的汤锅,由于砂锅不小心打烂了,呜呜。6.大概45分钟,莲藕已经煲的粉粉糯糯的了,一阵阵的香味跟着蒸汽飘过来。这时候参加枸杞,继续煮2分钟。7.最终参加适当的盐调味,撒入葱花即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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