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相思豆是什么(“春吃豆、赛过肉”,建议多吃8种春豆,低热量高蛋白,老少皆宜)
然后再,切成,放进相思豆是什么(“春吃豆、赛过肉”,建议多吃8种春豆,低热量高蛋白,老少皆宜)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
民间有句俗语:“可以一日无肉,不可一日无豆”,尤其是春天的时候,老人们常说“春吃豆、赛过肉”,春天吃豆的好处多,低脂高营养,低热量高蛋白,接下来丽晓跟大家分享春天建议多吃8种春豆,低热量高蛋白,老少皆宜,也寓意新年好兆头。
红豆:养心补血
红豆又叫海红豆、相思豆、相思格等,红豆有较多的膳食纤维,红豆中富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力。
推荐食谱:【红豆烧麦】所需食材:红豆 糯米 黑米 面粉 大米粉 红糖1、准备一些红豆,先把红豆给清洗一下,然后再放入清水里面,浸泡4小时以上,再准备一些黑米还有糯米,清洗干净,然后再放入水中浸泡4小时左右
2、全部都泡好之后,然后再捞出来,把红豆 黑米 糯米 把饭放进电饭煲里面,充分地搅拌均匀,然后再倒入适量清水,启动煮饭键,直接给煮至软烂
3、准备一些红枣 再准备一些葡萄,放进盆中,然后再倒入面粉,添加少许清水,充分地抓拌几分钟,然后再倒入清水清洗,这样清洗得比较干净。
4、红枣葡萄干清洗干净之后,把红枣核给去掉,然后再把红枣给切碎,放在一边备用
5、取出蒸熟的红豆 糯米 黑米,然后趁热添加一些红糖,充分地搅拌均匀。喜欢吃甜的,可以多添加一些,然后再把红枣葡萄干碎给添加进来,充分地搅拌均匀
6、接下来往盆中添加一些大米粉,再添加适量的面粉,充分地搅拌均匀,一直添加到,能够团成团就可以了,不需要添加太多,充分的搅拌均匀,
7、接下来,揪出一团,然后来回的团一团,直接团成小圆球,放入盘中,取出饺子皮,直接擀薄,然后再把糯米球放进饺子皮里面,团成烧麦的形状
8、把弄好的烧麦生胚直接放进蒸锅里面,大火烧开,转中火蒸15分钟左右,直接把烧麦给蒸熟 蒸透,蒸熟取出,美味好吃的自制红豆烧麦就做好了。
黄豆:营养蛋白
黄豆是一种常见的平民食物,黄豆是豆类食品,黄豆里面的营养非常丰富,并且里面有大量的蛋白质,大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。
推荐食谱:【黄豆酱】所需食材:黄豆 青椒 红椒 大葱 蒜 洋葱 芹菜调味料:桂皮 花椒 八角 小茴香1、准备适量的黄豆,先把黄豆给清洗一下,洗掉表面的灰尘杂质,然后再把黄豆放进水中浸泡,至少要泡6个小时以上,可以提前一晚上操作。
2、黄豆泡好之后,颜色特别的鲜亮,放在一边备用。然后再准备多一些青椒 红椒,先把青椒红椒蒂给去掉,然后再切成小段 直接放进绞肉机里面给嚼碎,搅拌好之后直接放入碗中备用
3、接下来准备一些生姜切片,再准备一些大葱切成葱段,然后再准备一些大蒜切片,然后准备一些洋葱,切成洋葱丝,芹菜准备一些,切成芹菜段、
4、接下来准备一些大料,香叶适量,再准备一些桂皮,花椒,八角,再准备一些小茴香。弄好放入盘中。
5、锅中烧油,多放入一些食用油,然后再放入大料,把准备的洋葱 葱姜芹菜段也都放进去,小火慢慢地炸,炸到洋葱干干的,焦黄,直接盛出来,
6、取出控干水分的黄豆直接放进油锅里面,小火慢炒,然后再放入一罐啤酒,之后大火煎炒这样可以快速地把里面的水分给挥发掉,然后再放入一把冰糖,
7、一直炒到水分完全挥发的时候,然后再放入搅拌好的辣椒碎,之后再用铲子不停地翻炒,炒干水分之后,然后再添加500克甜面酱,炒10分钟左右,之后再放入白芝麻,充分的翻拌均匀
8、炒好之后,关火,自然放凉,然后放入密闭的玻璃容器里面
黑豆:补肾乌发
黑豆又叫黑大豆、乌豆、枝仔豆、橹豆,有美容养颜的功效。黑豆是生活当中十分常见的一种五谷杂粮,被很多人誉为“豆中之王”,是一种物美价廉的滋补佳品,
推荐食谱:【黑豆花生膏】所需食材:黑豆 花生 核桃 红糖 生姜1、准备一些黑豆,先把黑豆给挑拣一下,然后再把黑豆放进水中清洗,清洗干净捞出,控水备用,再准备一些花生仁,挑拣好之后,放进水中清洗,洗净捞出,放在一边控水备用
2、再准备一些核桃 ,先把核桃的外壳给剥掉,然后再把核桃给掰成小块,之后再放入水中清洗,再准备一些红枣,先把红枣给清洗一下,清洗红枣的时候,可以添加一些面粉,再添加一些盐,这样可以把褶皱里面的脏东西给洗出来,洗净捞出控水
3、取出洗净的红枣 先把枣核给去掉,然后再切成红枣碎,锅中不放油也不放水,然后把花生放进去炒一炒,小火慢炒,炒到花生焦黄,可以听到噼里啪啦的响声,然后再把盛出,把黑豆也放进来给炒一炒,炒到能听到噼里啪啦的响声直接盛出
4、接下来把红枣 还有核桃也一起放进去炒一炒,小火慢炒,一种炒到红枣变软变黑,核桃要炒到焦黄酥脆,然后盛出
5、花生放凉之后,把外皮给弄掉,然后放进绞肉机里面,再把红枣核桃也放进来,直接打碎,直接盛入碗中备用
6、再准备一些生姜,先把生姜给洗净,然后再切成生姜片,把弄好的姜片放进破壁机里面,之后再添加适量的水,直接打成果汁,之后再用滤网过滤到锅里面
7、大火把姜汁给烧开,然后再加入一些红枣,继续小火熬煮,不停地搅拌,然后再把红枣碎给添加进来,之后再放入黑豆,继续不停的熬,
8、熬煮的过程中全程小火,慢慢地熬,一直熬到发黑,比较粘稠的,关火自然放凉,然后再盛入密闭的玻璃容器里面,每次吃的挖一勺就可以了。,吃着特别的营养。
豌豆:营养减压
豌豆别称青豆、寒豆、麦豆等,为豆科豌豆属一年生攀援草本豌豆的种子,营养价值非常高,豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。豌豆营养丰富,B族维生素的含量很高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分
推荐食谱:【豌豆炒鸡蛋】所需食材:豌豆 鸡蛋 胡萝卜 油渣 大葱 蒜调味料:盐 生抽 鸡精 蚝油 胡椒粉1、准备适量的新鲜的豌豆,先把豌豆仁给弄出来,然后再把豌豆给清洗一下,可以在淡盐水里面浸泡5分钟,然后再洗净捞出,放在一边控水备用
2、准别一些油渣,先把油渣给剁碎,然后再把油渣放入碗中,再准备一些胡萝卜,洗净之后,先切成萝卜条,然后再切成萝卜丁,切好的萝卜丁放入碗中
3、准备适量的大蒜,切成蒜片,再准备一些大葱,切成葱花,跟油渣碎放在一起。
4、准备一个小碗,打进去三个新鲜的鸡蛋,然后再添加一些盐 再添加一些白醋去腥,然后再充分地搅拌成鸡蛋液,
5、起锅烧油,倒入鸡蛋液,等到鸡蛋微微定型的时候,然后再翻动,直接炒成大块的鸡蛋块,弄好之后,再盛入盘中
6、锅中再次烧油,把豌豆给放进去炒一炒,小火慢炒,然后再放入胡萝卜丁,继续不停地翻炒,然后再添加一些清水,炖8分钟左右
7、炖好之后,把大蒜葱,放进去,还有切好的油渣,炒好后开始调味,添加盐 生抽 鸡精 蚝油 胡椒粉,充分的搅拌均匀,然后再把炒好的鸡蛋给添加进去,翻炒入味盛入盘中,美味好吃的豌豆炒鸡蛋就做好了。
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