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湘西土匪鸭(美食：湘西的极品美食土匪鸭)

红椒,香菜,胡萝卜湘西土匪鸭(美食：湘西的极品美食土匪鸭)

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

湘西土匪l鸭的做法

1：将鸭l块放入料酒少腌几分l钟去腥。

2：锅内放冷水，将鸭肉放l进去飞水去l血腥，水开后捞l出备用。

3：胡萝卜切l滚刀块，红椒切象l眼片，香菜切段。

4：大葱l切片，姜切小l条，干辣l椒切段。

5：锅入油，中小l火炒香葱姜、干椒段、花椒、八角、桂皮和小茴香。

6：参加豆l瓣酱、飞水的l鸭块炒匀几分钟。

7：再参l加啤酒、老抽、生抽、糖、盐，中小l火盖上锅盖焖l制45分钟。

8：参加胡萝卜继承焖20分钟l左右。

9：汤汁l根本收干时参加l红椒片、香菜段l拌匀关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。